¿QUIÉNES SOMOS?
Grupo Comalca Gourmet nace de una trayectoria sólida en la importación, venta y distribución de productos perecederos a nivel nacional desde 1997, cuando se identificó una oportunidad estratégica para expandir operaciones en el sur del país, estableciendo Comercializadora de Alimentos del Caribe en Cancún.
A lo largo de los años, la experiencia operativa y el conocimiento del mercado permitieron fortalecer la presencia en el sureste mexicano, diversificando canales y especializándose en distintos nichos del sector alimentario.
En 2017, este camino de crecimiento se consolida formalmente bajo el nombre de Grupo Comalca Gourmet, integrando a tres empresas: Comalca Gourmet, Alimentos Finos del Sureste y Comalca 2000. A partir de esta estructura nace una propuesta innovadora al consumidor final a través de las tiendas especializadas Gourmet’s Market en Cancún y Mérida, y Comalca Repostería en Cancún, posicionándose como referentes en productos de alta calidad en el sureste del país.
MISIÓN
Brindar al sector hotelero, restaurantero y cafeterías del sureste mexicano productos gourmet de alto nivel, garantizando frescura, calidad, autenticidad y una atención profesional que entiende las exigencias del mundo gastronómico.
VISIÓN
Ser la empresa líder en distribución de productos gourmet en el sureste de México, ampliando nuestra cobertura, catálogo y alianzas estratégicas con marcas de prestigio nacional e internacional.
Orientación al cliente Escuchamos y entendemos las necesidades de nuestros clientes, ofreciendo soluciones personalizadas, un servicio cercano y profesional.
Mejora continua Estamos comprometidos con la evolución constante y los más altos estándares, buscando siempre nuevas formas de distribuir los productos de más alta calidad.
Autenticidad Representamos lo mejor del mundo gourmet con honestidad, respeto por el origen de los productos y transparencia en cada acción.
Lealtad Fomentamos relaciones duraderas basadas en la confianza, tanto con nuestros clientes como con nuestros colaboradores y proveedores.
Colaboración Creemos en el poder del trabajo en equipo, donde cada persona aporta talento y compromiso al crecimiento conjunto.
Actitud de servicio Servimos con entusiasmo, disposición y profesionalismo, sabiendo que cada detalle cuenta para una experiencia excepcional.
