Medidas Preventivas COVID-19 by Grupo Comalca Gourmet

Estamos pasando por una situación difícil en la que debemos cuidar unos de otros, por eso nosotros optamos por tomar las siguientes medidas en nuestras sucursales.

Tercer Curso Mes de la Mujer by Comalca Repostería

¡¡Hola Reposteros!! 

Tercer curso del mes rosa, Decoración Galletas de Pascua utilizando productos de la marca Deiman, aprende desde 0 así que ya vayan apartando el día en sus agendas…

¡¡No pierdas pista de los próximos 2 talleres!!

Chef: Guadalupe González 

Comalca Repostería, la casa del repostero…
#XperienciasGastronomicas

110 Cocineros Capacitados – Pesca Sustentable by Grupo Comalca Gourmet #EarthFarms #COMEPESCA

Nos enorgullece saber que somos parte del proceso de aprendizaje de los cocineros del Estado de Quintana Roo y que fomentamos la importancia de la Pesca Sustentable en el País. Grupo Comalca Gourmet sigue trabajando en PRO de la Gastronomía.

Dicen que el conocimiento no vale nada si no se comparte, así que esperamos este curso haya sido provechoso para su constante formación.


GRACIAS.

Xperiencias Gastronomicas by Gusto Buen Vivir
#PescaConFuturo
#COMEPESCA
Earth Ocean Farms

NewRest – Cheese 101 by Georgina Yescas

#XperienciasGastronómicas by Gusto Buen Vivir

Grupo Comalca Gourmet en instalaciones de uno de los líderes mundiales del catering multisectorial, NewRest , obsequiándole una clase sobre el uso y beneficios de los quesos impartida por Georgina Yescas en la que se degustaron los quesos:

♦ Queso suizo (Elite)
♦ Gouda (Comalca)
♦ Parmesano cera negra (Elite)
♦ Marbeled (Elite)
♦ Queso de oveja manchega (campomancha)
♦ Queso ibérico semicurado 3 meses (El hidalgo)
♦ Queso mahón semicurado (Consorcio de quesos)
♦ Queso pecorino bucaro pepato (Auricchio)
♦ Queso pecorino (Auricchio)

Pastel de Chocolate y Baileys by Comalca Repostería – Chef Guadalupe Zea

Aprende a realizar este delicioso Pastel de Chocolate en el que la chef Guadalupe Zea utilizó productos de la marca Baileys y crema Versatié de Richs.

#Xperienciasgastronómicas

Segundo Curso Mes de la Mujer by Comalca Repostería

¡¡Hola Reposteros!! 

Segundo curso del mes rosa, Postres Fríos utilizando productos de la marca Versatié así que ya vayan apartando el día en sus agendas…

¡¡No pierdas pista de los próximos 3 talleres!!

Chef: Guadalupe González 

Comalca Repostería, la casa del repostero…
#Xperienciasgastronómicas

Curso Corte a Cuchillo Jamón Ibérico by Grupo Comalca Gourmet

Grupo Comalca Gourmet sigue trabajando en PRO de la Gastronomía en el Estado de Quintana Roo y premiando a sus clientes más fieles con cursos que impulsan a los cocineros a seguir preparándose para ofrecer siempre un mejor servicio.

Curso Jamón Ibérico de la marca Aljomar impartido por Eiwer Rafael Moreno Fernández, con un costo de $6,500.00 dirigido al sector hotelero y restaurantero.

Duración: 2 horas aprox.
Mínimo 15 personas para impartir el curso
Información 998 872 9070 Ext. 210
Cita previa
#XPERIENCIASGASTRONÓMICAS

Hotel Suncape – Cheese 101 by Georgina Yescas

#XperienciasGastronómicas by Gusto Buen Vivir

Grupo Comalca Gourmet agradece al Hotel Sunscape Akumal, por su confianza y por ser uno de sus clientes más fieles, obsequiándole una clase sobre el uso y beneficios de los quesos impartida por Georgina Yescas, única mexicana en formar parte de los Guilde des frogamers, en la que se degustaron los quesos:

♦ Queso suizo (Elite)
♦ Provoleta ahumado (Comalca)
♦ Parmesano rallado (Elite)
♦ Marbeled (Elite)
♦ Mozzarella rallado (Elite)
♦ Queso de oveja manchega (campomancha)
♦ Queso ibérico semicurado 3 meses (El hidalgo)
♦ Queso mahón semicurado (Consorcio de quesos)
♦ Queso pecorino bucaro pepato (Auricchio)
♦ Queso pecorino (Auricchio)

Hotel Emporio Cancún – Cheese 101 by Georgina Yescas

#XperienciasGastronómicas by Gusto Buen Vivir

Una vez más, Grupo Comalca Gourmet agradece la confianza, a sus clientes más fieles, obsequiando una clase sobre el uso y beneficios de los quesos impartida por Georgina Yescas. En esta ocasión le tocó a Hotel Emporio Cancún recibir tan peculiar regalo en el que se degustaron los quesos:

♦ Mozzarella rallado (Elite)
♦ Provoleta ahumado (Comalca)
♦ Parmesano rallado (Elite)
♦ Marbeled (Elite)
♦ Queso de oveja manchega (campomancha)
♦ Queso ibérico semicurado 3 meses (El hidalgo)
♦ Queso mahón semicurado (Consorcio de quesos)
♦ Queso pecorino bucaro pepato (Auricchio)
♦ Queso pecorino (Auricchio)

Primer Curso Mes de la Mujer by Comalca Repostería

¡¡Hola Reposteros!! 

Primer curso del mes rosa, un delicioso Pastel de Chocolate Baileys. Ya vayan apartando el día en sus agendas…

¡¡No pierdas pista de los próximos 4 talleres que no pueden perderse!!

Chef: Guadalupe González 

Comalca Repostería, la casa del repostero…

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