Giveaway del Mes Patrio

Gelatina del Mes Patrio

GIVEAWAY

¡Gánate una Gelatina con temática del Mes Patrio hecha por la chef Guadalupe Zea!

Elegiremos al ganador al azar, entre más comentes más oportunidades tendrás de ganar, lo único que tienes que hacer es lo siguiente:

Pasos:

1.- Síguenos en instagram y facebook Comalca Repostería

2.- Etiqueta en este post con quien compartirías la gelatina (esa persona también nos tiene que seguir en las dos cuentas)


Válido únicamente en Cancún, Quintana Roo
Anunciaremos al ganador el miércoles 15 de septiembre a las 9am



El premio se entregará el día 15 entre 3 pm hasta 6pm.
O si lo prefiere, el ganador, puede pasar el viernes
en horario normal.

**Sólo tendrá hasta el sábado 18 de septiembre para poder reclamar su premio**

¡Mucha suerte!

Gelatina Patria

Clase En Vivo 

Gelatina Patria 🇲🇽🇲🇽

Nadie se puede negar a una gelatina, es el postre que sin duda nos saca de apuros, además, existe en varios colores y sabores así como diferentes técnicas que a todos nos encanta 🥰 es perfecta para la cena del 15 de septiembre ya que puedes hacerla con los colores de la bandera mexicana.

Por única ocasión, este miércoles 15 de septiembre te diremos el paso a paso en punto de las 11am

Anticípate a realizar tus compras y encuentra los ingredientes en tu casa #ComalcaRepostería

Productos a utilizar: Polvo para tres leches Kerry, Grenetina natural Wilson, Gelatina de grosella Jati Deiman, Gelatina Limón o Piña Jati Deiman.

¡Siempre con productos de la mejor calidad!

Deja que nuestra chef repostera #GuadalupeZea te enseñe el paso a paso de esta receta.

Adquiere los productos en: Av. kabah con Av. La luna, a un lado del estadio Andrés Quintana Roo 📍

#GrupoComalca
#Deiman
#Wilson
#Kerry
#ComalcaGourmet
#XperienciasGastronómicas
#GustoBuenVivir

Wafer Chocolate Blanco #AlpezziCollection

Marca: Alpezzi Collection
Origen: México
Presentación: 1Kg
Características: Chocolate gourmet mexicano ideal para fundir y moldear figuras , decorar  pasteles y galletas después de haber sido horneadas o para incorporarse.

Usos:

-Moldeo de figuras
-Decoración de pasteles, frutas y postres

Ingredientes:

Azúcar, Manteca de Cacao, Leche Parcialmente Descremada, Sólidos de la Leche, Lecitina de Soya, Poliglicerol de Polirricinoleato, Saborizante Idéntico al Natural (Vainillina) y Sal Yodada.

Queso Pepper Jack #EliteQuesosFinos

Marca: Elite Quesos Finos
Origen: 
Estados Unidos
Presentación: 2.31 Kg
Características: Su textura es  semidura y compacta de sabor suave ligeramente picante, con tonos amarfilados. Cuatro o más semanas de maduración.

Usos:

Con pan en una tabla de quesos y sándwich
Se puede acompañar con una copa de vino blanco o tinto

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de vaca, chile jalapeño,  cultivos lácticos, sal y enzimas.

Pastel Helado de Churros

Clase En Vivo 

Pastel Helado de Churros

Si eres un buen conocedor de los churros esta receta te va a caer como anillo al dedo, es una excelente idea para el postre de la cena del 15 de septiembre 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

Este jueves 9 de septiembre te diremos el paso a paso en punto de las 11am

Anticípate a realizar tus compras y encuentra los ingredientes en tu casa #ComalcaRepostería

Productos a utilizar: Harina Gran Panqué Puratos, Harina Sol de Oro CMG, Crema On Top Richs México.

¡Siempre con productos de la mejor calidad!
Deja que nuestra chef repostera #GuadalupeZea te enseñe el paso a pa so de esta receta.

Adquiere los productos en: Av. kabah con Av. La luna, a un lado del estadio Andrés Quintana Roo

#GrupoComalca
#CMG
#Puratos
#RichsMexico
#ComalcaGourmet
#XperienciasGastronómicas
#GustoBuenVivir

Tocino Ahumado #Maxim

Marca: Maxim
Origen: 
Guadalajara, Jalisco
Presentación: 4Kg (pieza empacada al alto vacío)
Características: Corte producto de la parte dorsal del cerdo, sin hueso, inyectado con sales de curación y condimentos y cocido con ahumado natural.

Usos:

Frito, horneado, con verduras, servido con hot cakes, para adornar platillos dulces y salados, al gusto es un producto muy versátil. 

Ingredientes:

Tocino de cerdo, agua, sal, almidones nativos y modificados, carragenatos, polifosfatos, antioxidantes naturales, proteína animal, humo natural, colorante natural y nitrito de sodio

Pan Esponja 10″pulgadas #RichsMexico

Marca: Richs México
Origen: México
Presentación: Pza de 10″pulgadas
Características: Pan esponjoso sabor vainilla, con textura suave de rápida absorción. Reduce tiempos y operación
Usos:

Ideal para pasteles de tres leches.
Dejar descongelar el producto de 40 a 60 minutos a temperatura ambiente o 48 horas en refrigeración.
Rebanar el pan esponja longitudinalmente en dos o más capas.
Bañar el pan con jarabe o con lo que se desee.
Decorar y/o rellenar.
Servir

Ingredientes: Huevo y productos de los huevos, leche y productos lácteos, soya y sus productos, cereales que contienen gluten, sulfitos (menor a 10 ppm).

Chips Chocolate Blanco #AlpezziChocolate

Marca: Alpezzi Chocolate
Origen: México
Presentación: 1 Kg
Características: Chips para confitería de color blanco sabor a chocolate.
Usos:

– Moldeo de figuras.
– Decorado de pasteles y galletas después de su horneo.
– Para incorporar y mezclar en helado.

Ingredientes:

Azúcar, grasa vegetal hidrogenada, sólidos de la leche, leche parcialmente descremada, lecitina de soya, sal yodada y saborizante idéntico al natural (Vainillina).

Chiles en Nogada

Clase En Vivo 

Chiles en Nogada

Una receta más para el mes patrio 🇲🇽🇲🇽, que por cierto este año se conmemoran 200 años de su creación🎗️🎗️para esta receta sí se necesitan varios ingredientes y para que no des tanta vuelta, los puedes encontrar con nosotros. Los ingredientes estrella que le darán ese toque único (además de tu sazón) son: Crema Versatié Richs México, Queso Crema Pauly y el que no puede faltar Sal Marina Celestún.

Viernes 10 Septiembre/ 11:00am

Adquiere los productos en nuestra tienda en línea…

O si lo prefieres, visítanos en Carretera Cancún-Puerto Morelos, Km 21, a 200 mts de Moon Palace 

#GrupoComalcaGourmet
#Pauly
#RichsMexico
#SalCelestún
#GourmetsMarket
#ComalcaGourmet
#XperienciasGastronomicas
#GustoBuenVivir

Grenetina Gelatin #Deiman

MarcaDeiman
Origen: México
Presentación: 1Kg
Características: Consistencia firme, fácil de hidratar, gel transparente y cristalino, sin aroma.

Usos:

Opciones para aplicar en confitería, embutidos, gelatinas, flanes, lácteos, panificación, repostería

Ingredientes:

Grenetina de origen bovino.

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