Sep 13
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Habita en fondos de arena y roca, grietas y cuevas. Se alimenta de sepias, pulpos, calamares, pequeños peces y moluscos. Son animales solitarios, agresivos y de hábitos nocturnos. Características Posee cinco pares de patas, cuatro de las cuales están situadas en el tórax. El primer par de patas termina en dos grandes pinzas. Posee dos […]
Sep 13
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Gran depredador omnívoro que se alimenta de moluscos, bivalvos y peces muertos. El nombre tradicional de este producto era langostino pero con la llegada del congelado masivo y marca comercial se le cambió el nombre y se le empezó a llamar Cigala. CARACTERÍSTICAS Tamaño medio. Cuerpo alargado (al igual que otras especies como el bogavante, […]
Sep 13
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Tiene un sabor fuerte, casi agresivo, en comparación con especies parecidas como las gambas y los langostinos. Su cabeza, es exquisita y es perfecto para salsas, sopas y cremas. Características: Su cuerpo es aplanado. Coloración oscura y uniforme en todo el cuerpo. Color rojo intenso, más en cabeza y al final de cola. Rostro alargado, […]
Debido a su gran interés les compartimos todos los datos para que reserven cuanto antes su lugar, recuerden que es cupo limitado…
Sep 3
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10 de los Chefs más reconocidos entre los que destacan: Agustín Puc, Eva Millán, Nauremart Pothin, Antonio Ortega, Eugenio Villafaña, Tiago Aceituno, Felipe Celorio, Diego R. López, AlexisBostelmann y Max Sola, participarán en el Festival de Aniversario 2019 del @Restaurante Skylights by @Platinum Yucatan Princess All Suites & Spa Resort a llevarse a cabo los próximos […]
