Archivo de la categoría: Alfisur

Nueva Certificación Welfair™

#BienestarAnimal

Conoce el protocolo de bienestar Animal de nuestro proveedor de jamones Ibericos JAMONES ALJOMAR S.A el cual le ha conseguido la certificación Welfair™ de #BienestarAnimal emitida por Aenor

Logrando una producción de cerdos ibéricos ecológicos, el desarrollo de una línea 100% natural -un embutido con etiqueta limpia, chorizo y salchichón sin aditivos, sin alérgenos y sin colorantes.
Asimismo avalada por el prestigioso chef internacional #MartínBerasategui (12 estrellas Michelin).

consiguelos…

✨ https://tienda.gourmetmarket.com.mx/ ✨

📍Carretera Cancún-Puerto Morelos Km 21, a 200 mts de Moon palace.

#JuntosPorQRoo

Comalca Gourmet / Alfisur

Revive El Webinar “LA COCINA DEL PATO”

By Enrique Fleischmann

Si te perdiste de este increíble webinar llamado (LA COCINA DEL PATO).

¡No te reocupes!

Te dejamos el video para que puedas aprovechar cada detalle de esta insólita clase y así enriquecer tu conocimiento con las cualidades de este preciado manjar gourmet.

Visita nuestra pagina de YouTube…

https://www.youtube.com/user/GustoBuenVivir

#XperienciasGastronomicas  #GustoBuenVivir

Comalca Gourmet / Alfisur

Corte Y Manejo De Jamón Serrano Consorcio

Clase En Vivo

No te pierdas esta increíble clase que trasmitiremos en vivo desde nuestra página de Facebook Gourmets Market el próximo 3 de junio a las 11:00am.

Tendremos la participación de grandes colaboradores, el representante de Nico Jamones Rubén Barcala, en conjunto con el gran maestro cortador Alejando Ruiz, se unirán en conocimiento para enseñarnos el arte del corte a cuchillo y el manejo de jamón serrano consorcio en sus variaciones con hueso y sin hueso.

¡Te esperamos!

#XperienciasGastronomicas #GustoBuenVivir

Comalca Gourmet / Alfisur

JAMONES ALJOMAR

Exquisita calidad.

Descubre la autenticidad de jamones ALJOMAR.

#QuedateEnCasa  #CaravanaGourmetsMarket

Gourmet’s Market / Alfisur / Comalca Gourmet

Curso Corte a Cuchillo Jamón Ibérico by Grupo Comalca Gourmet

Grupo Comalca Gourmet sigue trabajando en PRO de la Gastronomía en el Estado de Quintana Roo y premiando a sus clientes más fieles con cursos que impulsan a los cocineros a seguir preparándose para ofrecer siempre un mejor servicio.

Curso Jamón Ibérico de la marca Aljomar impartido por Eiwer Rafael Moreno Fernández, con un costo de $6,500.00 dirigido al sector hotelero y restaurantero.

Duración: 2 horas aprox.
Mínimo 15 personas para impartir el curso
Información 998 872 9070 Ext. 210
Cita previa
#XPERIENCIASGASTRONÓMICAS

360°RV Recorrido área de Proceso Grupo Comalca Gourmet, certificada HACCP

 

Te invitamos a conocer nuestra área donde cortamos, rallamos y rebanamos los quesos que abastecemos dentro de Quintana Roo, cabe destacar que nuestra planta se encuentra Certificada por HACCP y CRISTAL, asegurando la calidad que el mercado nos demanda.

 

Diario de una Cheesemonger

Ficha técnica, Guacamolito #Guacamolito #PulpadeAguacate

Pulpa de aguacate hass con trozos

Grupo @comalcagourmet presentes en Wine Fest 5ta edición

Grupo @Comalcagourmet presente en la 5ta. Edición Wine Fest

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