Esta galería contiene 7 fotos
Archivo del sitio
Platillos que engalanaron “Creaciones Mestizas”
Abr 2
Esta galería contiene 7 fotos
#SkylightsRestaurant #PlatinumExperiences #PlatinumYucatanPrincess #RivieraMaya #PlayadelCarmen#CenaMaridaje #ComalcaGourmet #XperienciasGastronomicas
#XperienciasGastronomicas by @comalcagourmet y Raíces del Cielo presentan: MENÚ Degustación 7 tiempos.
Feb 8
Esta galería contiene 7 fotos
Menú diseñado por el Chef Luis Gabriel González. Chefs Invitados Miguel Ángel Lavin Arturo Acevedo Daniel Estrella Abner Cruz #XperienciasGastronomicas #ComalcaGourmet #siempreraicesdelcielo #GBV
Hamburguesa Rossini de Wagyu y Trozos de Foie gras @RougieAmerica
Feb 6
Esta galería contiene 1 foto
Ingredientes 2 hamburguesas: 100gr. de cebolla caramelizada. 4 trozos de foie gras Rougiè 2 hamburguesas de Wagyu Pan de hamburguesa Elaboración 1. Un par de horas antes descongelar las hamburguesas y sacar de su bolsa, los trozos de foie Rougiè que se van a necesitar. 2. Preparar 100g de cebolla caramelizada a la naranja, con 1 […]
Platillos de la Cena Maridaje “Sabores Añejos en Vanguardia” #XperienciasGastronomicas by @comalcagourmet
Ene 31
Esta galería contiene 7 fotos
“SABORES AÑEJOS EN VANGUARDIA” MENÚ ENTRANTES “Croqueta de Wagyu con espuma de foie gras “Martiko” Sobre salsa de ricotta salata ovina “Auricchio“ “Ostras Rockefeller” Con crema y espinacas, bañada salsa holandesa, sobre cama de poro frito. “Fussion de Citricos” 1º PLATO FUERTE “Pechuga de pato “Martiko” laqueada en 5 especias” Acompañada de hongos girolles […]
Pechuga de Pavo Extra Fina Sabori
Ene 12
Esta galería contiene 1 foto
TAMAÑO DE LA PORCIÓN: 100 G PORCIONES POR EMPAQUE: 2 CALORÍAS POR PORCIÓN: 470 KJ PROTEÍNAS POR PORCIÓN: 16,0 G INFORMACIÓN NUTRIMENTAL GRASAS: 4,0 g GRASAS SATURADAS: 2,0 g FIBRA DIETÉTICA: 0,0 g SODIO: 590 mg CARBOHIDRATOS: 1,0 g AZÚCARES: 1,0 g PROTEÍNAS: 16,0g Ventas: josemaria@comalcagourmet.com
Jamón de pierna extra fino Sabori
Ene 12
Esta galería contiene 1 foto
TAMAÑO DE LA PORCIÓN: 100 G CALORÍAS POR PORCIÓN: 485 KJ PROTEÍNAS POR PORCIÓN: 18,1 G INFORMACIÓN NUTRIMENTAL GRASAS: 4,1 g GRASAS SATURADAS: 2,1 g FIBRA DIETÉTICA: 0,0 g SODIO: 783 mg CARBOHIDRATOS: 1,6 g AZÚCARES: 0,2 g PROTEÍNAS: 18,1 g Ventas: josemaria@comalcagourmet.com
Salchicha Viena de Pavo Sabori a Granel
Ene 12
Esta galería contiene 1 foto
TAMAÑO DE LA PORCIÓN: 100 g CALORÍAS POR PORCIÓN: 701 KJ PROTEÍNAS POR PORCIÓN: 10,7 G INFORMACIÓN NUTRIMENTAL GRASAS: 10,9 g GRASAS SATURADAS: 3,2 g FIBRA DIETÉTICA: 0,0 g SODIO: 1100 mg CARBOHIDRATOS: 6,0 g AZÚCARES: 0,0 g PROTEÍNAS: 10,7 g Ventas: josemaria@comalcagourmet.com
Salchicha Ahumada para Asar PARMA 397 gramos
Ene 10
Esta galería contiene 1 foto
Disfruta del delicioso sabor de nuestras salchichas gracias a su ahumado natural, corte de res premium y proceso artesanal con el que las elaboramos. Informes y Ventas: josemaria@comalcagourmet.com
