Jessica Fernández, la única cheesemonger mexicana, regresó de Europa y te tiene preparada una “Fiesta de Quesos Italianos” en Gourmet´s Market que no puedes dejar pasar, llama al teléfono 998 126 2756 para apartar tu lugar, recuerda que es CUPO LIMITADO
CUOTA DE RECUPERACIÓN: $500.00
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Fiesta Quesos Italianos: Cheesemonger #RedLacteo
360°RV Stand Emmi Group en el marco de #Anuga2019
Te invitamos a conocer el Stand de nuestro socio Emmi Group, en el marco de la feria más grande del mundo, celebrada en Colonia Alemania este Octubre del 2019, Anuga 2019.
Grupo Comalca Gourmet en busca de los mejores productos Gourmet del Mundo.
360°RV Stand Cheese Pop en el marco de #Anuga2019
Te invitamos a conocer el Stand de Cheese Pop, en el marco de la feria más grande del mundo, celebrada en Colonia Alemania este Octubre del 2019, Anuga 2019.
Grupo Comalca Gourmet en busca de los mejores productos Gourmet del Mundo.
Diario de una Cheesemonger: Tercera parte
Prepárate para más de Italia con Jessica Fernández la única cheesemonger mexicana que está representando a Grupo Comalca Gourmet en los World Cheese Awards, nos trae todo sobre los festivales más importantes sobre queso, ¿quieres saber más? Dale play!
Diario de una Cheesemonger en Bra, Italia: Segunda Parte
Oct 1
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Jessica Fernández, la única Cheesmonger mexicana quien participó en el Festival Cheese Slow Food 2019 en Bra, Italia; el evento más importante de quesos a nivel mundial, nos comparte algunos quesos que puedes encontrar en nuestra casa Gourmet´s Market los cuales puedes acompañar con una exquisita copa de vino en la misma tienda, te gustaría […]
Diario de una Cheesemonger
Sep 24
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Diario de una cheesemonger mexicana en Bra, Italia Ella es Jessica Fernández, Directora del Instituto Mexicano del Queso, Consultora independiente de Lacteo Network, General Manager/ Partner de Lactography; ha participado en infinidad de eventos donde plasma y comparte sus conocimientos, amante del queso y fiel a sus raíces, Jessica nos comparte un poco de su travesía en […]
Sopas con #EliteQuesosFinos
Oct 9
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Refinadas o naturales, ligeras o copiosas, como apetitoso primer plato para un menú elegante, como entrada ligera antes de un buen asado o como plato único, la sopa son algo imprescindible en nuestros menús gastronómicos. Muchas sopas italianas se gratinan con queso rallado y el resultado es sorprendente. También las sopas de otros lugares tienen […]
#CocinaCreativa Fondue con #QuesoSuizo
Oct 6
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La cocina con el queso como ingrediente principal son los suizos, y más concretamente los occidentales, los que pueden reclamar el honor de haber inventado estas dos especialidades. La cuna de la fondue y de la raclette es, por tanto, Suiza, en otros países también se pretenda su invención. Fijar el origen de la fondue […]
#CocinaPrácticaConQueso #QuesosFinosElite
Sep 26
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El queso tiene dos funciones esenciales en la cocina: primero como alimento que puede degustarse solo, sin más tratamiento ni preparación y en segundo lugar, como ingrediente esencial de numerosos platos de cocina caliente y fría. Pero el queso también es un producto natural sometido a constantes modificaciones y muy sensible a las influencias externa. […]
Variedad de #QuesosBlandos
Sep 5
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El surtido de quesos blandos es amplio y sus posibilidades innumerables: Solo o con especias, para untar o en lonchas, el queso blando no se toma únicamente acompañado de pan, sino que es un ingrediente original de numerosos platos de cocina caliente y fría, aperitivos para fiestas, sopas, salsas y suflés. Los quesos ahumados son […]
