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¿Quién es Jessica Fernández?

Si leíste “Diario de una Cheesemonger” de seguro te estarás preguntando ¿quién es Jessica Fernández y qué es una Cheesemonger?, bueno, pues aquí te dejamos su infografía para que te quites de dudas y te invitamos a que no te pierdas ni un sólo detalle de todo lo que está viviendo en Italia…

#RedLacteo

360°RV Stand Beretta en el marco de #Anuga2019

Te invitamos a conocer el Stand de Beretta, en el marco de la feria más grande del mundo, celebrada en Colonia Alemania este Octubre del 2019, Anuga 2019.

 

Grupo Comalca Gourmet en busca de los mejores productos Gourmet del Mundo.

 

 

360°RV Stand Laita en el marco de #Anuga2019

Te invitamos a conocer el Stand de Laita, en el marco de la feria más grande del mundo, celebrada en Colonia Alemania este Octubre del 2019, Anuga 2019.

 

Grupo Comalca Gourmet en busca de los mejores productos Gourmet del Mundo.

 

 

360°RV Stand Biraghi en el marco de #Anuga2019

 

Te invitamos a conocer el Stand de Biraghi, en el marco de la feria más grande del mundo, celebrada en Colonia Alemania este Octubre del 2019, Anuga 2019.

 

Grupo Comalca Gourmet en busca de los mejores productos Gourmet del Mundo.

 

 

360°RV Stand Fromi, en el marco de #Anuga2019

Te invitamos a conocer el Stand de Fromi, en el marco de la feria más grande del mundo, celebrada en Colonia Alemania este Octubre del 2019, Anuga 2019.

 

Grupo Comalca Gourmet en busca de los mejores productos Gourmet del Mundo.

 

 

360°RV Anuga 2019 la Feria de Alimentos más grande del Mundo

Anuga, la feria de alimentos y bebidas más grande del mundo, abre nuevos caminos para el desarrollo de toda la industria.

Es el punto de encuentro más importante de la industria, ya que las cifras de 2019 demuestran una vez más: con 7,590 expositores y alrededor de 170,000 visitantes, ¡Anuga Cologne es claramente la feria de alimentos número uno!

No se pierda la oportunidad de ser parte de la feria de alimentos líder en Colonia en el año 2021. Del 9 al 13 de octubre de 2021, Anuga invita a expositores y visitantes profesionales de todo el mundo a descubrir 10 ferias comerciales y 11 temas de tendencias, así como Numerosos eventos y congresos.

¡Este programa, combinado con el mayor número de expositores participantes, convierte a Anuga en la feria de la industria de alimentos y bebidas!

 

Grupo Comalca Gourmet en busca de los mejores productos Gourmet del Mundo.

 

 

360°RV Stand Tartufi en el marco de #Anuga2019

 

Te invitamos a conocer el Stand de Tartufi, en el marco de la feria más grande del mundo, celebrada en Colonia Alemania este Octubre del 2019, Anuga 2019.

 

Grupo Comalca Gourmet en busca de los mejores productos Gourmet del Mundo.

 

 

Diario de una Cheesemonger: Cuarta Parte #RedLacteo

El recorrido del queso en Bergamo, Italia con Jessica Fernández, cheesemonger de Grupo Comalca Gourmet, no ha terminado y esta aventura se ha visto favorecida tanto para Jessica quien estuvo esperando este momento de ser participe en los World Cheese Awards, y por fin lo logró, como para Gourmet´s Market ya que a su regreso podrá compartirnos todo lo aprendido en la tienda tanto al personal como a los clientes.

Nuestra Cheesemonger ha formado parte de los 260 jueces provenientes de todo el mundo en los World Cheese Awards quienes este 18 de octubre se dieron a la tarea de calificar más de 3000 quesos de los cinco continentes divididos en 84 mesas de juzga.

En un equipo de tres personas por jueces y más de 40 quesos, se dieron medallas de bronce, playa y oro; de las mesas se escogió al mejor queso, otorgándole un súper oro; de ahí pasaron 16 quesos al último panel, en donde los jueces supremos calificaron a cada uno de los quesos, quedando como ganador el Rogué River Blue Creamery.

#RedLacteo

Diario de una Cheesemonger: Tercera parte

Prepárate para más de Italia con Jessica Fernández la única cheesemonger mexicana que está representando a Grupo Comalca Gourmet en los World Cheese Awards, nos trae todo sobre los festivales más importantes sobre queso, ¿quieres saber más? Dale play!

Diario de una Cheesemonger

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