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¿Quién es Jessica Fernández?

Diario de una Cheesemonger: Tercera parte

Prepárate para más de Italia con Jessica Fernández la única cheesemonger mexicana que está representando a Grupo Comalca Gourmet en los World Cheese Awards, nos trae todo sobre los festivales más importantes sobre queso, ¿quieres saber más? Dale play!

Diario de una Cheesemonger

Como se elabora el Parmigiano Reggiano

Elaboración Parmegiano Reggiano

Auricchio Queso Provolone Italiano

Ballarini Queso Gorgonzola

Zanetti Queso Grana Padano DOP

Fratelli Beretta Prosciutto di Parma DOP

Fratelli Beretta Prosciutto San Daniele DOP

Zanetti Queso Pecorino Romano

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