Ago 25
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El Gouda y el jamón serrano armonizan magníficamente con la carne de ternera, pero del gran surtido de quesos de corte y de quesos de corte semicompactos se pueden lograr interesantes rellenos con otro tipo de jamón. Un buen ejemplo son los filetes de pavo rellenos con jamón cocido y Roquefort o estos rollitos de […]
Ago 1
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Acompañado de un buen vino es la combinación idónea para disfrutar de un buen platillo. El Gouda es un queso amarillento holandés denominado así por la Ciudad de Gouda – Holanda. Es elaborado con leche pasteurizada de vaca, de pasta semidura, color paja, su sabor es lácteo, ligero y aromático. Ideal para una buena pasta, […]
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