Acompaña a nuestros amigos de Gourmet´s Market a esta experiencia, la Cata de Vinos Españoles de la mano del sommelier mundialmente reconocido Yamir Pellegrino, aquí te dejamos toda la información…
Archivo de la categoría: Xperiencias Gastronómicas
Cata de Vinos Españoles en Gourmet´s Market
Platillos Cena Maridaje Tradiciones y Raíces
Nov 23
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Exquisita Cena Maridaje con invitados de lujo, anfitriones de 100 el chef asesor de Grupo Comalca Gourmet Agustín Puc, el chef invitado Federico López y las únicas cheesemonger mexicanas Georgina Yescas y Jessica Fernández, reunidos para celebrar esta fusión Suiza – México y deleitarnos con estos magníficos platillos en Skylights Restaurant by Platinum Yucatán Princess […]
Grupo Comalca Gourmet, entrevista a la Chef Paulina Abascal #XperienciasGastronomicas
Grupo Comalca Gourmet, a la vanguardia de la alta gastronomía
Si de quesos quieres aprender a Georgina tienes que conocer…
Es una realidad que cada ida al súper implica comprar los mismos quesos ya sea el tipo manchego, hebra (Oaxaca), fresco, etc… y esto sucede porque tenemos miedo a probar otro tipo de queso porque desconocemos su sabor o porque no sabemos cómo acompañarlo, así que trajimos a la experta Georgina Yescas para que aprendas todo sobre el queso, pero primero conoce más sobre ella y no te despegues de las siguientes publicaciones…
¿Quién es Jessica Fernández?
Si leíste “Diario de una Cheesemonger” de seguro te estarás preguntando ¿quién es Jessica Fernández y qué es una Cheesemonger?, bueno, pues aquí te dejamos su infografía para que te quites de dudas y te invitamos a que no te pierdas ni un sólo detalle de todo lo que está viviendo en Italia…
Chef Federico López
Nov 20
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Radica en la Ciudad de Cancún desde el 2004, donde dirige un grupo de empresas: Taller Gourmet y Event Solutions, empresas especializadas en: administración de restaurantes, eventos, banquetes, catering, desarrollo de productos gourmet, panadería artesanal, capacitación gastronómica y producción de comerciales de gastronomía. Inició a los 15 años de edad durante los veranos escolares como […]
Chef Agustín Puc Chiclin
Nuestro anfitrión en la Cena Maridaje Tradiciones y Raíces que se llevará a cabo este 22 de noviembre en Skylights Restaurant by Platinum Yucatán Princess, el chef asesor de Grupo Comalca Agustín Puc Chiclin.
Cena Maridaje Tradiciones y Raíces
Grupo Comalca Gourmet orgulloso patrocinador te invita a vivir esta Experiencia Gastronómica de 7 tiempos en una Fusión Suiza – México de la mano del chef asesor de la casa Agustín Puc y el chef invitado Federico López este 22 de noviembre a las 19:00 hrs en el Skylights Restaurant by Platinum Yucatan Princess.
CUPO LIMITADO
