Archivo de la categoría: Restaurantes

Calamares Sir Francis propuesta Restaurante La Pigua @La_pigua #Campeche #ConviteGourmet #MéxicoGourmet #GustoBuenVivir

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Ensalada de elote con salsa de mayonesa, chile piquín y quelite propuesta Chef Sergio Camacho #ConviteGourmet #Campeche #GustoBuenVivir #MéxicoGourmet

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5a Muestra Gastronómica Holbox 2016 con la participación especial de Du Mexique by Sonya Grimond @SonyaGrimond del 10 al 12 de Noviembre 2016

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Cena Maridaje Xperiencias Comalca Gourmet, Secrets The Vine, Rougié & Louis Roederer @ComalcaGourmet @RougieAmerica @LouisRoederer_ @Rene_Renteria #CenaMaridaje #Gourmet

Xperiencias Comalca Gourmet

&

Secrets The Vine Cancún

Cena Maridaje Deluxe

Rougié & Champagne Louis Roederer

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Consomé de Porcini

“Terrine de Foie Gras Rougie crocante de arroz”

Maridaje

Louis Roederer

Brut, N/V

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Foie Gras Rougié

“Polenta y láminas de manzana verde”

Maridaje

Louis Roederer

Brut, N/V

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Ravioli de Pato Confitado Rougié

“Salsa cremosa de ciruela y ligero de gorgonzola”

Maridaje

Louis Roederer

Brut, N/V

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Magret de Pato Rougié

“Risotto acremado con Foie Gras Rougié, higos salteados con frutos secos, echalot caramelizado”

Maridaje

Louis Roederer

Cristal 2007

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Saint Honore

Maridaje

Louis Roederer

Brut Rosé, 2010

 

 

 

Hotel Secrets The Vine

Chef Mario Blanco Chef Ejecutivo

Chef  Victor Arriagada Executive Sous Chef

Chef Alvaro Carrillo Executive Sous Chef

Sommelier Ariel Morales

Invitados Especiales

Sr. René Rentería / Wine Consulting

Chef Luis Robledo / Director de la Chocolate Academy en México

 

comalca

DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO 

QUINTANA ROO / YUCATÁN

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Sopecito de Rougié Foie Gras @RougieFoieGras Poêle propuesta Restaurante Du Mexique

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Sopecito de Rougié Foie Gras Poêle propuesta Restaurante Du Mexique Chef Benjamin Ferra y Castell

Du Mexique by Chef Alain Grimond
Bonampak 109, 77500
Cancún, Q.R., México

México Gourmet “Conversando con el Chef Rafael Zafra Restaurante Benazuza” @Oasis_Sens

 

La Cena, bonito concepto,

es la comida que antecede

a los sueños…

Pero tratándose de la

cocina Benazuza,

no tiene porque ser en ese orden…

 

Oasis Sens
Boulevard Kukulkan KM 19.5,
Zona Hotelera, 77500
Cancún, Quintana Roo
01 998 891 5000

http://www.hoteloasiscancun.net

 

 

 

 

 

World’s 50 Best Restaurants 2015 full list:

México Gourmet “Conversando con el Chef Ejecutivo Au Pied de Cochon David Gambeau @AuPieddeCochon

1a. Parte

 

2da. Parte

Hotel Presidente Chapultepec
Campos Elíseos 218  Miguel Hidalgo,
11550 Distrito Federal
+52 55 532 77 756

México Gourmet “Conversando con Chef Mario Espinosa @mari0espinosa

1a. Parte

 

2da. Parte

Ku’u’k

 Calle 30 no. 313 x 37-b y 39
San Ramón Norte 97117
Mérida Yucatán México
Tel: +52(999)944 3377
www.kuukrestaurant.com
  • Twitter: @kuukrestaurant
  • Facebook: kuukrestaurant

Cocina Tradicional Italiana en Mérida Festival Alfredo di Roma Hotel Presidente InterContinental Mérida @InterContiMID del 22 Febrero al 9 de Marzo vía Diario de Yucatán

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