Marca: Puratos
Origen: México
Presentación: 1Kg
Características: Producto listo para usar, estable en aplicaciones directas y en horneo. De textura corta, lisa y cremosa, permitiendo su manejo en formas diversas. Tiene aroma y sabor excelente, su color es sólido.

Usos:

Se puede dullar, alisar con espátula, etc.
NO SE RECOMIENDA USAR AGUA

Ingredientes:

Agua, azúcares añadidos (azúcar, glucosa), almidón modificado para alimentos, cocoa en polvo, grasa vegetal comestible, sorbato de potasio, sal yodada, GDL, sabor chocolate, ácido tartárico, gomas y/o pectina, dióxido de titanio y sabor artificial. Contiene trazas de huevo, leche y huevo.

El cacao es un árbol procedente de América que produce un fruto del mismo nombre que se puede utilizar como ingrediente para alimentos entre los que destaca el chocolate. Su uso se remonta a la época de los mayas, aztecas e incas, y desde entonces se ha usado tanto para fines nutricionales como médicos.

Giveaway

El 07 de julio es el Día del Cacao, es por ello que nosotros queremos regalarte un kit de 6 chocolates de las marcas Turin, Alpezzi y Puratos, perfectos para fundir y/o decorar tus postres favoritos.

Elegiremos al ganador al azar, lo único que tienes que hacer es lo siguiente:

Pasos:

1.- Síguenos en instagram Comalca Repostería

2.- Comenta en la foto cómo utilizarías el kit  

¡Eso es todo!



Válido únicamente en Cancún, Quintana Roo

Anunciaremos al ganador el miércoles 7 de julio  

¡Mucha suerte!

MarcaPuratos
Origen México
Presentación 1Kg
Características
Grajeas de chocolate real 100% Mexicano, ideal para repostería y confitería gourmet.

Usos

Conservación entre 16 y 20 °C para mantener la calidad

– Pasteles
– Tartas
– Chocoflan
– Cup cakes

Ingredientes

– Manteca de cacao 58%
– Licor de cacao
– Vainilla natural
– Azúcar

Marca Puratos
Origen México
Presentación 1Lt
Características 
– Perfecta estabilidad
– Cobertura uniforme
– Fácil de usar
– Mayor rendimiento que las cremas animales
– Permite la adición de sabores para rellenos, ganache, etc.
– Acepta la incorporación de cítricos, saborizantes y colorantes
– Textura lisa, suave y duradera

Usos

– Pasteles
– Tartas
– Flan
– Mousse
– Cup cakes
– Ganache, etc.

Ingredientes

Crema 100% vegetal, desarrollada bajo el proceso UHT, que permite almacenarla a temperatura ambiente (menos de 20 ºC). Contiene un 24% de grasas. Alérgenos (contiene soya), puede contener trazas de leche y derivados y huevo. Sin gluten.