Marca: Rougié
Origen: Francia
Presentación: 1.915 Kg
Características:
Carne procedente del pato cebado de raza moulard que ya está cocinada por horas.
Usos:
Calentarlo ligeramente para eliminar el exceso de grasa y después calentar la carne en el horno.
Se puede usar la grasa del confit para preparar la guarnición.
Servir caliente de preferencia con papas o ensalada.
Ingredientes:
Confit de pato.
Marca Maple Leaf Farms
Origen Indiana, Estados Unidos
Presentación 4Kg AProx.
Características
– Fresco o congelado
– Tiempo de vida 2 años (congelado)/ 14 días (refrigeración)
– Fácil preparación
Usos
Puede cocinarse entero o cortar pechuga y patas.
Cocinar al gusto.
Ingredientes
Pato natural – sin maridar
Sin hormonas añadidas
Sin antibióticos administrados para promover el crecimiento
Libre de gluten
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Nunca fue tan sencillo hacer uno de los platillos más conocidos internacionalmente de la cocina china Pato estilo pekinés, con el pato natural de la marca Maple Leaf Farms puedes lograrlo. Recuerda apoyar negocios locales y sazona tus platillos con sal orgánica #SalCelestún.
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Nov 2
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Seguro todos los días es una batalla a la hora de cocinar, pues no hay mucha variedad en cuanto a las carnes por lo regular optamos por el pollo, carnes rojas o pescado, pero ¿por qué no probar algo diferente sin tener que recurrir a lo extravagante?, es por ello que te traemos el Pato […]
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