Archivo de la categoría: Elite Quesos Finos

Queso Pepper Jack #EliteQuesosFinos

Marca: Elite Quesos Finos
Origen: 
Estados Unidos
Presentación: 2.31 Kg
Características: Su textura es  semidura y compacta de sabor suave ligeramente picante, con tonos amarfilados. Cuatro o más semanas de maduración.

Usos:

Con pan en una tabla de quesos y sándwich
Se puede acompañar con una copa de vino blanco o tinto

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de vaca, chile jalapeño,  cultivos lácticos, sal y enzimas.

Queso Marbled Jack #EliteQuesosFinos

MarcaElite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 3 Kg
Características: deliciosa mezcla de queso Cheddar Amarillo y Monterrey Jack.  Su textura es suave, de pasta firme.

Usos:

Ideal para paninis ,canapés ,relleno de tartas, hojaldres, ensaladas, quesadillas , fundir sándwich, pizza. Para maridar va perfecto con Vino tinto ligero y afrutados, con un vino blanco o incluso cerveza oscura

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de vaca, sal, cultivos lácticos, enzimas y colorante natural (annato).

Queso Suizo #EliteQuesosFinos

MarcaElite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 3 Kg
Características: Queso de pasta semidura con ojos grandes esparcidos en su cuerpo, su sabor es ligeramente fuerte, color marfil y aroma ligeramente avellanado.

Usos:

Comúnmente se sirve en paninis, canapés, ensaladas.
Se puede servir en una charola de quesos acompañada de galletas o pan.
Para maridaje es recomendable usar vinos afrutados de baja acidez como cabernet sauvignon o chablis.

Ingredientes:

Leche pasteurizada parcialmente descremada, sal, cuajo, cultivos lácticos, sal y enzimas.

Queso Mozzarella Barra #EliteQuesosFinos

MarcaElite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 3 Kg
Características: De textura semi dura y compacta de sabor suave y ligero de baja humedad.
Usos:

Ideal para gratinar en platillo como pasta o pizza, en la lasagna es perfecto.
Se puede agregar a ensaladas o como aperitivos.

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de vaca, cultivos lácticos, sal y enzimas.

Queso Cheddar Barra #EliteQuesosFinos

MarcaElite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 227 grs
Características: Maduración de 30 días, pasta semidura y compacta, su sabor y color característico depende de su maduración tonalidades que van desde naranja claro a obscuro.

Usos: Ideal en canapés, ensaladas, tacos (tex-mex), a pesar de ser un queso suave es buena opción para agregar a una tabla de quesos y charcutería acompañada de galletitas o pan.
Le van bien los vinos dulces y espumosos.

Ingredientes:

Elaborado con leche entera pasteurizada de vaca, colorante annato natural, sal enzimas y cultivos lácticos.

Enchiladas Suizas

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Enchiladas suizas  🇨🇭🇨🇭🇨🇭

Un clásico en los hogares mexicanos, como lo piden todos en la familia ¡con mucho queso! es muy sencillo de realizar, los ingredientes los puedes encontrar con nosotros: Pechuga de pollo deshebrada Maxim, Queso suizo Elite, Crema Versatié Richs, Caldo de pollo Gallina Blanca y el toque de Sal Celestún

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Queso Tipo Manchego Barra #EliteQuesosFinos

MarcaElite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 3Kg
Características: Color paja, con ligeros (y casi nulos) ojos esparcidos en su cuerpo, su sabor es lácteo, ligero y aromático.

Usos:

Delicioso en una tabla de quesos, acompañado de vegetales, es ideal rallado sobre alguna pasta fresca o sándwiches ya que gratina bastante bien.
Por el tipo de queso y su maduración le va muy bien un vino blanco de baja acidez, ligeramente afrutado, chablis o cabernet sauvignon blanc. 
Su maridaje clásico es la cerveza.

Ingredientes:

De 4 a 5 meses de maduración, elaborado con leche pasteurizada de vaca

Queso Cheddar Suave #EliteQuesosFinos

Marca: Elite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 3 Kg aprox.
Características: De sabor semi fuerte dependiendo su maduración.  su color característico es el naranja de tonalidades que van desde el claro al obscuro acorde a su maduración

Usos:

Ideal en paninos, canapes,  rellenos de  tartas dulces y saladas, ensaladas, sobre tostadas o tacos (tex-mex),  es una muy buena opcion como aperitivo en una charola de quesos acompañada de galletitas o pan.

Ingredientes:

Elaborado con leche de vaca coloreado con annato natural.  queso de pasta semidura y compacta

Queso Gouda Holandés #Elite

Marca: Elite
Origen: Estados Unidos
Presentación: 2.87Kg
Características: De pasta semidura, color paja, con ligeros (y casi nulos) ojos esparcidos en su cuerpo, su sabor es lácteo, ligero y aromático.
Usos:

Ideal rallado sobre alguna pasta fresca
En sándwiches
Muy bueno para gratinar. 

Ingredientes:

Leche pasteurizada de vaca.

Queso Mozzarella Rallado #Elite

Marca: Elite
Origen: Estados Unidos
Presentación: 2.26 Kg
Características: Queso de pasta semidura y compacta,  de sabor  muy  suave, ligero y lácteo al gusto, de color blanco, funde muy bien.
Usos:

Ideal en paninos, canapés, rellenos de  tartas dulces y saladas o ensaladas, ideal sobre pizzas, sobre vegetales al gratín,  es una muy buena opción como aperitivo.

Ingredientes:

Elaborado con leche de vaca. 

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