Archivo de la categoría: Elite Quesos Finos

Queso Mozzarella Barra #EliteQuesosFinos Gourmet´s Market Mérida

Marca: Elite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 227 grs
Características: Elaborado con leche de vaca, de pasta semidura y compacta,  sabor  muy  suave, ligero y lácteo al gusto, de color blanco, funde muy bien.  Sus hormas son rectangulares.

Usos:
Ideal en paninos, canapés,  rellenos de  tartas dulces y saladas o ensaladas,  ideal sobre pizzas, sobre vegetales al gratín,  es una muy buena opción como aperitivo.

Ingredientes:
Leche entera pasteurizada de vaca, cultivos lácticos, sal y enzimas.

Queso Monterey Jack #EliteQuesosFinos Gourmet´s Market Mérida

MarcaElite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 227 grs
Características: Elaborado con leche de vaca.  queso de pasta semidura y compacta,  de sabor  muy  suave ligeramente granuloso y muy lácteo,   de tonos amarfilados, funde muy bien.

Usos:
Ideal en paninos, canapés,  rellenos de  tartas dulces y saladas,  o ensaladas.  es una muy buena opción como aperitivo en una charola de quesos acompañada de galletitas o pan.

Ingredientes:
Leche entera pasteurizada de vaca, cultivos lácticos, sal y enzimas.

Queso Provolone Rebanado #EliteQuesosFinos Gourmet´s Market Mérida

MarcaElite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 227 grs
Características: Elaborado con leche entera y pasteurizada de vaca. Textura  semidura y compacta de pasta hilada.  Con cuatro o más semanas de maduración. El sabor es más intenso cuando se derrite

Usos:
Puedes incorporar en preparaciones que se metan al horno como paninis, pizzas, lasagna y/o platos de pasta, perfecto para gratinar.

Ingredientes:
Leche entera pasteurizada de vaca, sal, cultivos lácticos y enzimas.

Queso Suizo Rebanado #EliteQuesosFinos Gourmet´s Market Mérida

MarcaElite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 227 grs
Características: De ojos grandes, su sabor es ligeramente fuerte color marfil y textura semidura con 4 o mas semanas de maduración.

Usos: Gracias a su práctica presentación levanta tus platillos visualmente, es perfecto para, lonchas,  sándwich, hamburguesas o tablas de quesos.

Ingredientes:
Leche pasteurizada parcialmente descremada, sal, cuajo, cultivos lácticos, sal y enzimas.

Queso Romano Rueda #BelgioiosoCheese Gourmet´s Market Mérida

MarcaBelgioioso Cheese
Origen: Estados Unidos
Presentación: Rueda
Características: Sabor picante y agradable resultado de 5 meses de maduración en sales especiales. 
Con un carácter más agresivo que el parmesano, por lo que te permitirá usar menos queso mientras agrega una cantidad abundante de sabor a cualquier plato.

Usos:
– Tomates, verduras a la plancha, frutos secos, manzanas, peras, frutos secos, vino fuerte, cerveza.
– En trozos para snacks o tablas de quesos y antipasto. 
– Triture, afeite, ralle sobre pasta, palitos de pan, verduras, mezcle con albóndigas, derrita para salsas para pasta.

Ingredientes:
Leche cultivada, enzimas, sal.

Queso Suizo Barra #EliteQuesosFinos Gourmet´s Market Mérida

MarcaElite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 3 Kg
Características: Queso de pasta semidura con ojos grandes esparcidos en su cuerpo, su sabor es ligeramente fuerte, color marfil y aroma ligeramente avellanado.

Usos:

Comúnmente se sirve en paninis, canapés, ensaladas.
Se puede servir en una charola de quesos acompañada de galletas o pan.
Para maridaje es recomendable usar vinos afrutados de baja acidez como cabernet sauvignon o chablis.

Ingredientes:

Leche pasteurizada parcialmente descremada, sal, cuajo, cultivos lácticos, sal y enzimas.

Queso Suizo Barra #EliteQuesosFinos Gourmet´s Market Mérida

Marca: Elite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 227 grs
Características: Queso de pasta semidura con ojos grandes esparcidos en su cuerpo, su sabor es ligeramente fuerte, color marfil y aroma ligeramente avellanado.

Usos:

Comúnmente se sirve en paninis, canapés, ensaladas.
Se puede servir en una charola de quesos acompañada de galletas o pan.
Para maridaje es recomendable usar vinos afrutados de baja acidez como cabernet sauvignon o chablis.

Ingredientes:

Leche pasteurizada parcialmente descremada, sal, cuajo, cultivos lácticos, sal y enzimas.

Queso Mozzarella Barra #EliteQuesosFinos Gourmet´s Market Mérida

MarcaElite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 3 Kg
Características: De textura semi dura y compacta de sabor suave y ligero de baja humedad.
Usos:

Ideal para gratinar en platillo como pasta o pizza, en la lasagna es perfecto.
Se puede agregar a ensaladas o como aperitivos.

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de vaca, cultivos lácticos, sal y enzimas.

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