Archivo de la categoría: Certificaciones y Reconocimientos

360°RV Recorrido área de Proceso Grupo Comalca Gourmet, certificada HACCP

 

Te invitamos a conocer nuestra área donde cortamos, rallamos y rebanamos los quesos que abastecemos dentro de Quintana Roo, cabe destacar que nuestra planta se encuentra Certificada por HACCP y CRISTAL, asegurando la calidad que el mercado nos demanda.

 

Grupo Comalca Gourmet recibe reconocimiento: Tercer Encuentro del Proveedor Responsable

Auditoría de seguimiento HACCP a Comalca Gourmet

Grupo @ComalcaGourmet recibe 1er Lugar a nivel Nacional de Certificación Cristal en la categoría Proveedores

Certificación CRISTAL indicador de puntaje de Auditoria Febrero 2019

En Grupo Comalca Gourmet seguimos en una mejora constante nuestro reto, mejorar día a día, para cubrir las necesidades de nuestros clientes, a través de procedimientos y procesos, que garanticen los estándares de calidad que demanda el destino.

Certificación CRISTAL indicador de puntaje de Auditoria Diciembre 2018.

En Grupo Comalca Gourmet seguimos en una mejora constante nuestro reto, mejorar día a día, para cubrir las necesidades de nuestros clientes, a través de procedimientos y procesos, que garanticen los estándares de calidad que demanda el destino.

Grupo @comalcagourmet recibe reconocimiento Cristal International Standards

Grupo Comalca Gourmet se enorgullece en darles a conocer que hemos logrado la Certificación Cristal International Standards, lo cual ratifica el compromiso que tenemos con nuestros clientes y el sector turístico. Siendo la tercer empresa Certificada en el ramo de proveeduría en nuestro destino; contribuyendo así en la seguridad alimentaria de nuestros consumidores.

¿Qué es la certificación Cristal International Standards?

Antecedentes: Tiene su sede central en Palma de Mallorca y delegados en Andalucía, Baleares, Canarias, Cataluña, Madrid y Valencia. Su plantilla está compuesta por colaboradores especialistas en distintos campos (Veterinaria, Farmacia, Biología, Bioquímica, Ciencia y Tecnología en los alimentos, Ingenierías Técnicas, Gestión Medioambiental, y Prevención en riesgos laborales) con experiencia en la definición de requerimientos y desarrollo de planes de implantación y vigilancia para el sector hotelero. (más…)

Proceso de Certificación CRISTAL “Check Safety First”

Es para nosotros un honor, encontrarnos en el proceso de Certificación CRISTAL, nuestro objetivo, otorgar Seguridad Alimentaria a todos nuestros clientes, en lo referente al almacenamiento, manipulación y distribución de nuestros productos.

Estamos en proceso de convertirnos en la 3er empresa de nuestro ramo que obtiene esta Certificación en el Estado de Quintana Roo.

Nuestro reto, mejorar día a día, para cubrir las necesidades de nuestros clientes, a través de procedimientos y procesos, que garanticen los estándares de calidad que demanda el destino.

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