Archivo de la categoría: Auricchio

Queso Pecorino al Tartufo #Auricchio Gourmet´s Market Mérida

MarcaAuricchio
Origen: Italia
Presentación: Pieza/ varía peso
Características: De textura granulosa, se desmiga al cortarlo, y ofrece un sabor láctico con un final ligeramente picante.

Usos: En pequeñas cuñas trianguladas, sobre tabla charcutera acompañado de nueces, mermeladas y/o pan. Puede introducirse en distintas recetas, ya sean platos de pasta, gratinados o en ensaladas.

Ingredientes:
Leche pura de oveja y capas de trufa negra en su interior.

Queso Pecorino Fiore Sardo #Auricchio Gourmet´s Market Mérida

Marca: Auricchio
Origen: Cerdeña, Italia
Presentación: Cuñas/ varía el peso
Características: Pasta prensada, corteza dura y lisa de color paja claro, aroma y sabor  picante a heno, paja y salado. Este queso es de denominación de origen protegida (DOP).

Usos:
Se suele comer acompañado de unas aceitunas, o como parte de aperitivos con verduras o vegetales crudos. Y de igual modo se acompaña de embutidos y frutas.

Ingredientes:
Leche de oveja, sal y cuajo. 

Queso Taleggio DOP #Auricchio

Marca: Auricchio
Origen: Valle de Taleggio, Italia
Presentación: 500 grs
Características: queso semiduro de pasta suave color rojo, su corteza es delgada la cual se hace con leche entera pasteurizada de  vaca, su aroma es fuerte pero su sabor es suave y afrutado. 

Usos:
Una opción para degustar es añadiendo especias y acompañando con pasas, nueces o esencias.
Puede degustarse en ensaladas con tus toppings favoritos.

Ingredientes:
Leche entera pasteurizada de vaca y crema, ácido cítrico

Croquetas de Queso y Jamón

Clase En Vivo 

Croquetas de Queso y Jamón

Esta receta es para ese antojito que nos da en las tardes😝, para compartir con los más pequeños o con esa persona especial ✨
No necesitas muchos ingredientes para hacerlo, de hecho los encuentras con nosotros: Mantequilla Asturias Lastur, Queso Pecorino Bucaro Auricchio, Prosciutto Di Parma Fratelli Beretta, Allioli y todo esto sazonado con la infaltable Sal de Celestún.

Viernes 05 de noviembre/ 11:00am

Adquiere los productos en nuestra tienda en línea…
🔸 https://gourmetsmarket.com.mx/ 🔸

O si lo prefieres, visítanos en Carretera Cancún-Puerto Morelos, Km 21, a 200 mts de Moon Palace 

#GrupoComalcaGourmet
#Lastur
#Allioli
#SalCelestún
#Auricchio
#FratelliBeretta
#GourmetsMarket
#ComalcaGourmet
#XperienciasGastronomicas
#GustoBuenVivir

Queso Taleggio DOP #Auricchio

Marca: Auricchio
Origen: Italia
Presentación: 500 grs
Características: Pasta blanda inconfundible de color rosa natural, un sabor único e intenso. Ligeramente aromático, desprovisto de connotaciones amargas, claramente ácido.
La maduración se efectúa en cajas de madera y dura mediamente 35-40 días y se efectúa en lugares con temperaturas entre los 3 y 8° C. y una humedad del 85-90%

Usos:

Ensaladas, en risottos, pizzas o broschetas, salsa y en tablas de quesos con charcutería con vino blanco.

Ingredientes:

Leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo, alérgenos productos lácteos.

Pasta Fetuccini con Langostinos by Gourmet´s Market

#Richs
#Lastur
#Ponthier
#Auricchio
#Campoamor
#SalCelestun
#ComalcaGourmet
#GourmetsMarket
#XperienciasGastronomicas

Queso bucaro pepato #Auricchio

MarcaAuricchio
Origen: Sicilia, Italia
Presentación: Rueda 12Kg/ Cuña 3 a 4Kg
Características: Queso duro y salado, con incrustaciones de pimienta adecuado para rallar perfectamente . De 3 a 6 meses de maduración.
La palabra italiana «pecora», de la que deriva el nombre, significa oveja). Ha recibido el sello D.O.P. y es uno de los quesos tradicionales más prestigiosos de la vieja Italia.

Usos:

De consistencia dura ideal para rallar en pastas. El complemento perfecto para ensaladas, platos fuertes, mariscos, cortes, etc.

Ingredientes:

Leche de oveja, pimienta, sal, cuajo, fermentos lácticos.

Giveaway San Valentín

#GourmetsMarket

Tienda online: https: tienda.gourmetmarket.com.mx

Tienda fisica: 📍Carretera Cancún-Puerto Morelos, Km 21, a 200 mts de Moon Palace.

Instagram: Gourmets Market

Facebook: Gourmets market

Giveaway San Valentín#GourmetsMarket

Giveaway San Valentín

#ComalcaRespostería

Facebook: ComalcaRepostería

Instagram: Comalca Repostería

#GrupoComalca
#Gourmet
#GourmetsMarket
#ComalcaGourmet
#Alfisur
#XperienciasGastronómicas
#GustoBuenVivir

Focaccia de Quesos Italianos DOP by Gourmet´s Market

#Auricchio
#ComalcaGourmet
#GourmetsMarket
#XperienciasGastronomicas

Receta Focaccia De Quesos

#TuRecetaEnCasa

Próxima Clase…Aprende a preparar deliciosa #focaccia de excelentes #quesosAuricchio elaborada a manos de la gran chef invitada #GuadalupeZea👩🏻‍🍳✨

-Conéctate este 22 de enero a las 11:00 AM en nuestra página de Facebook @GourmetsMarket.

-Recrea #TuRecetaEnCasa y etiquetanos en tu resultado.

Tienda online: https: tienda.gourmetmarket.com.mx

Tienda fisica: 📍Carretera Cancún-Puerto Morelos, Km 21, a 200 mts de Moon Palace.

Instagram: Gourmets Market

Facebook: Gourmets market


#GrupoComalca
#Gourmet
#GourmetsMarket
#ComalcaGourmet
#Alfisur
#XperienciasGastronómicas
#GustoBuenVivir

A %d blogueros les gusta esto: