Marca: Fratelli Beretta
Origen: Italia
Presentación:  Sin hueso 8 kg aprox.
Características: Jamón de origen protegido que lleva un proceso de curación mínimo de 14 meses, sabor dulce y consistencia suave delicada al paladar.

Usos:
Puede degustarse con un vino tinto redondo que no opaque el delicado sabor del jamón, como pudiera ser un Chianti, un Lambrusco o un Brunello Di Montalcino.

Ingredientes:
Pierna de cerdo, sal.