Archivos Mensuales: febrero 2022

Filete de Salmón Sockeye Alaska

MarcaSockeye Alaska
Origen: Alaska (Noroeste de Alaska hasta el río Deschutes en Oregón)
Presentación: Varía el peso/ Kg
Características: Alto contenido de aceite, lo que le otorga un gran valor nutricional con una textura firme y un sabor robusto.

Usos:
Perfecto para asar a la parrilla o al gusto acompañado de verduras.

Ingredientes:
Salmón rojo de Alaska

Whip Topping Premium #RichsMexico

Marca: Richs México
Origen: México
Presentación: 1 Lt
Características: Crema lista para batir con contenido lácteo, ideal para uso en sifón y rocket.
Rinde hasta 3 veces su volumen líquido. Acepta sabores.
No se agrieta, no se endurece, ni se reseca.

Usos:

  • Listo para batir en batidora, sifón o en rocket.
  • Ingrediente para recetas de repostería
  • Para cobertura o relleno de pasteles
  • Decoración de postres, frutas y bebidas frías o calientes con uso de sifón y rocket.


Ingredientes:

Agua, aceite vegetal hidrogenado, jarabe de maíz de alta fructuosa y/o glucosa y/o azúcar, leche descremada en polvo, suero de leche en polvo, conservadores.
Contenido lácteo 13%.

Queso Romano Rueda #BelgioiosoCheese Gourmet´s Market Mérida

MarcaBelgioioso Cheese
Origen: Estados Unidos
Presentación: Rueda
Características: Sabor picante y agradable resultado de 5 meses de maduración en sales especiales. 
Con un carácter más agresivo que el parmesano, por lo que te permitirá usar menos queso mientras agrega una cantidad abundante de sabor a cualquier plato.

Usos:
– Tomates, verduras a la plancha, frutos secos, manzanas, peras, frutos secos, vino fuerte, cerveza.
– En trozos para snacks o tablas de quesos y antipasto. 
– Triture, afeite, ralle sobre pasta, palitos de pan, verduras, mezcle con albóndigas, derrita para salsas para pasta.

Ingredientes:
Leche cultivada, enzimas, sal.

Queso Suizo Barra #EliteQuesosFinos Gourmet´s Market Mérida

MarcaElite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 3 Kg
Características: Queso de pasta semidura con ojos grandes esparcidos en su cuerpo, su sabor es ligeramente fuerte, color marfil y aroma ligeramente avellanado.

Usos:

Comúnmente se sirve en paninis, canapés, ensaladas.
Se puede servir en una charola de quesos acompañada de galletas o pan.
Para maridaje es recomendable usar vinos afrutados de baja acidez como cabernet sauvignon o chablis.

Ingredientes:

Leche pasteurizada parcialmente descremada, sal, cuajo, cultivos lácticos, sal y enzimas.

Queso Panela #Bronma Gourmet´s Market Mérida

Marca: Bronma
Origen: México
Presentación: Cuña, varía el peso
Características: Queso fresco ligero y de consistencia suave, fuente de calcio y proteínas.

Usos:
ideal para utilizarse en ensaladas y platillos balanceados; por su rico sabor lo puede consumir toda la familia.

Ingredientes:
Leche de vaca pasteurizada, el queso panela no requiere maduración.

Queso Suizo Barra #EliteQuesosFinos Gourmet´s Market Mérida

Marca: Elite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 227 grs
Características: Queso de pasta semidura con ojos grandes esparcidos en su cuerpo, su sabor es ligeramente fuerte, color marfil y aroma ligeramente avellanado.

Usos:

Comúnmente se sirve en paninis, canapés, ensaladas.
Se puede servir en una charola de quesos acompañada de galletas o pan.
Para maridaje es recomendable usar vinos afrutados de baja acidez como cabernet sauvignon o chablis.

Ingredientes:

Leche pasteurizada parcialmente descremada, sal, cuajo, cultivos lácticos, sal y enzimas.

Queso Brie Hierbas #RenyPicot Gourmet´s Market Mérida

MarcaReny Picot
Origen: Estados Unidos
Presentación: rueda de 3Kg aprox/ cuñas desde 300grs
Características: Queso de pasta blanda, cubierto con una suave capa formada por el Moho Penicillium, esta se cubre con finas hierbas durante su proceso, su corteza es completamente comestible.
Su pasta es cremosa, muy untuosa y de sabor suave a hierbas. Tiene un aroma suave, ligeramente a humedad.

Usos:
– Se trata de un queso horneable por lo que puedes cocinarlo en tartas con frutas.
– Si se prefiere solo se puede untar en pan chapata de sabor suave para no perder el del queso brie acompañado de mermelada o membrillos.
– Para maridarlo se puede optar por Pinot noir, borgoña o burdeos. Los vinos españoles blancos le van muy bien.


Ingredientes:
Leche pasteurizada, sal y enzimas

Queso Mozzarella Barra #EliteQuesosFinos Gourmet´s Market Mérida

MarcaElite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 3 Kg
Características: De textura semi dura y compacta de sabor suave y ligero de baja humedad.
Usos:

Ideal para gratinar en platillo como pasta o pizza, en la lasagna es perfecto.
Se puede agregar a ensaladas o como aperitivos.

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de vaca, cultivos lácticos, sal y enzimas.

Mantequilla Selecta #Asturias Gourmet´s Market Mérida

Marca: Asturias
Origen: México
Presentación: 1 Kg
Características: De consistencia uniforme, manejable al poner a temperatura ambiente.

Usos: repostería fina, pasta seca, galleta, pastisetas y para la preparación de diversos alimentos.

Ingredientes:

80% grasas
0.5% humedad
1.05% sal
34-38 punto de fusión °C

Pepperoni y Salchichón Extra a Súper Oferta

Prepara algo rico sin culpas usando productos de la mejor calidad Nico Ham HK y Bafar✨ te recomendamos una pizza o baguette, aprovecha que tenemos Súper Oferta:

Pepperoni $144.00 Kg
Salchichón $192.00 Kg

Válido por tiempo limitado 📅

Somos distribuidores en Quintana Roo y Mérida Yucatán 🇲🇽

Avenida Líbano 20 #55b entre calles 7 y 9 📍 Lunes a viernes: 9am a 7pm/ Sábados: 9am a 4 pm

Síguenos en IG📷: Gourmet’s Market Mérida

#comalcagourmet#nicojamones#bafar#pepperoni#salchichónextra#promociones#ofertasespeciales#recetas#cocina#chef#gastronomia#IngredientesReales#gourmetsmarketmerida#xperienciasgastronomicas#gustobuenvivir

A %d blogueros les gusta esto: