Marca: Old Amsterdam
Origen: Amsterdam
Presentación: Peso por Kg
Características: 
El sabor único e intenso de Old Amsterdam resulta perfecto para la elaboración de tapas o para el aperitivo. Con pequeños ojos esparcidos en el cuerpo.  Su proceso de maduración es de 8 meses y su corteza está recubierta con acetato de polivinilo color negro, que logran el efecto de explosión de sabor en el paladar. 

Usos:
Ideal en canapés, como aperitivos, salsas para carnes, ensaladas, vegetales horneados, bases para sopas.
Se recomienda maridar con vinos blancos, vinos jóvenes.

Ingredientes:
Leche pasteurizada de vaca, cultivos de queso, sal, enzimas, annato como colorante y cuajo.