Archivos diarios: 26/01/2022

Muslos de Pato Confitado #Rougié

Marca: Rougié
Origen: Francia
Presentación: 1.915 Kg
Características: 
Carne procedente del pato cebado de raza moulard que ya está cocinada por horas.

Usos:
Calentarlo ligeramente para eliminar el exceso de grasa y después calentar la carne en el horno.
Se puede usar la grasa del confit para preparar la guarnición.
Servir caliente de preferencia con papas o ensalada.

Ingredientes:
Confit de pato.

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