Archivos diarios: 22/09/2021

Wafer Chocolate Semiamargo #AlpezziCollection

Marca: Alpezzi Collection
Origen: Guadalajara, México
Presentación: 1Kg
Características: Chocolate gourmet mexicano semiamargo ideal para fundir y moldear figuras , decorar  pasteles y galletas después de haber sido horneadas o para incorporarse y mezclarse en fríos.

Usos:

  • Moldeo de figuras
  • Decoración de pasteles, frutas y postres

Ingredientes:

Pasta de Cacao, Azúcar, Manteca de Cacao, Sólidos de la Leche, Leche parcialmente descremada, Cocoa, Lecitina de Soya, Saborizante Idéntico al Natural (Vainillina) y Sal Yodada.

Cobertura Chocolate Semiamargo #Sicao

Marca:SICAO
Origen: México
Presentación: 500 grs
Características: Cobertura de chocolate sabor semiamargo en presentación de wafer

Usos:

Para pastelería y repostería
Confitería
Decoración
Revestimiento
Congelar

Ingredientes:

Azúcar, grasa vegetal hidrogenada, cacao en polvo, procesado con álcali, emilsificante, triestearato de sorbitán, lecitina de soya, emulcificante, poliglicerol de polimicinoleat, vainilla; puede contener leche.

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