Marca: Elite Quesos Finos
Origen: Estados Unidos
Presentación: 2.31 Kg
Características: Su textura es  semidura y compacta de sabor suave ligeramente picante, con tonos amarfilados. Cuatro o más semanas de maduración.

Usos:

Con pan en una tabla de quesos y sándwich
Se puede acompañar con una copa de vino blanco o tinto

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de vaca, chile jalapeño,  cultivos lácticos, sal y enzimas.