Archivos Mensuales: septiembre 2021

Wafer Chocolate Semiamargo #AlpezziCollection

Marca: Alpezzi Collection
Origen: Guadalajara, México
Presentación: 1Kg
Características: Chocolate gourmet mexicano semiamargo ideal para fundir y moldear figuras , decorar  pasteles y galletas después de haber sido horneadas o para incorporarse y mezclarse en fríos.

Usos:

  • Moldeo de figuras
  • Decoración de pasteles, frutas y postres

Ingredientes:

Pasta de Cacao, Azúcar, Manteca de Cacao, Sólidos de la Leche, Leche parcialmente descremada, Cocoa, Lecitina de Soya, Saborizante Idéntico al Natural (Vainillina) y Sal Yodada.

Cobertura Chocolate Semiamargo #Sicao

Marca:SICAO
Origen: México
Presentación: 500 grs
Características: Cobertura de chocolate sabor semiamargo en presentación de wafer

Usos:

Para pastelería y repostería
Confitería
Decoración
Revestimiento
Congelar

Ingredientes:

Azúcar, grasa vegetal hidrogenada, cacao en polvo, procesado con álcali, emilsificante, triestearato de sorbitán, lecitina de soya, emulcificante, poliglicerol de polimicinoleat, vainilla; puede contener leche.

Rosca de Espinaca con Camembert y Ricotta Latte

Clase En Vivo 

Rosca de Espinaca con Camembert y Ricotta Latte

Qué te parece agregar una receta al menú de la casa que seguro tus invitados te van a pedir 😋😋😋 Los ingredientes estrella para lograr una rosca de Estrella Michelín y que encuentras con nosotros son: Queso Camembert Reny Picot, Queso Ricotta Latte Belgioioso Cheese y la que no puede faltar en tu cocina Sal Marina Celestún.

Viernes 24 Septiembre/ 11:00am

Adquiere los productos en nuestra tienda en línea…
🔸 https://gourmetsmarket.com.mx/ 🔸

O si lo prefieres, visítanos en Carretera Cancún-Puerto Morelos, Km 21, a 200 mts de Moon Palace 📍

#GrupoComalcaGourmet
#Belgioioso
#RenyPicot
#SalCelestún
#GourmetsMarket
#ComalcaGourmet
#XperienciasGastronomicas
#GustoBuenVivir

Cheesecake de Calabaza

Clase En Vivo 

Cheesecake de calabaza 🎃🎃🎃

Ya estamos por terminar el mes patrio y a nada de festejar halloween o día de muertos (depende de dónde vivas) así que ya es hora de ir pensando qué vamos a preparar para consentir a la familia, recuerda que nosotros tenemos las recetas más ricas que a todos les encantan y traemos para ti esta delicia de cheesecake con la tradicional calabaza, ¡no te lo pierdas!

Este jueves 23 de septiembre te diremos el paso a paso en punto de las 11am

Anticípate a realizar tus compras y encuentra todos los ingredientes en tu casa #ComalcaRepostería

Producto clave a utilizar: Crema Versatié de Richs México

¡Siempre con productos de la mejor calidad!

Deja que nuestra chef repostera #GuadalupeZea te enseñe el paso a paso de esta receta.

Adquiere los productos en: Av. kabah con Av. La luna, a un lado del estadio Andrés Quintana Roo 

#GrupoComalca
#RichsMexico
#ComalcaGourmet
#XperienciasGastronómicas
#GustoBuenVivir

Dumplings de Langostinos

Clase En Vivo 

Dumplings de Langostinos

Tenemos esta receta especialmente para ti 😄 unos deliciosos Dumplings de Langostinos para que los agregues al menú de la cena del 15 de septiembre, te contamos que su nombre original es dim sum y significa “pequeño bocado que toca el corazón” así que ya imaginarás la delicia de manjar. Los ingredientes los puedes encontrar con nosotros, no olvides sazonar tus platillos con Sal Marina Celestún.

Viernes 17 Septiembre/ 11:00am

Adquiere los productos en nuestra tienda en línea…

O si lo prefieres, visítanos en Carretera Cancún-Puerto Morelos, Km 21, a 200 mts de Moon Palace 📍

#GrupoComalcaGourmet
#SalCelestún
#GourmetsMarket
#ComalcaGourmet
#XperienciasGastronomicas
#GustoBuenVivir

Giveaway Mes Patrio Gourmet´s Market

Combo Parrillero del Mes Patrio

GIVEAWAY


Llévate un Combo Parrillero para celebrar en este mes patrio con tus amigos y familiares el cual incluye: arrachera Maxim, chistorra Maxim, tocino y chicken bake.

Elegiremos al ganador al azar, lo único que tienes que hacer es lo siguiente:

Pasos:

1.- Síguenos en Instagram y Facebook  Gourmet´s Market

2.- Comenta en este post de facebook con quién lo compartirás

Válido únicamente en Cancún, Quintana Roo

Anunciaremos al ganador el miércoles 15 de septiembre 
El ganador tendrá hasta el sábado 18 para reclamar su premio o se dará al sucesor.

¡Mucha suerte!

Giveaway del Mes Patrio

Gelatina del Mes Patrio

GIVEAWAY

¡Gánate una Gelatina con temática del Mes Patrio hecha por la chef Guadalupe Zea!

Elegiremos al ganador al azar, entre más comentes más oportunidades tendrás de ganar, lo único que tienes que hacer es lo siguiente:

Pasos:

1.- Síguenos en instagram y facebook Comalca Repostería

2.- Etiqueta en este post con quien compartirías la gelatina (esa persona también nos tiene que seguir en las dos cuentas)


Válido únicamente en Cancún, Quintana Roo
Anunciaremos al ganador el miércoles 15 de septiembre a las 9am



El premio se entregará el día 15 entre 3 pm hasta 6pm.
O si lo prefiere, el ganador, puede pasar el viernes
en horario normal.

**Sólo tendrá hasta el sábado 18 de septiembre para poder reclamar su premio**

¡Mucha suerte!

Gelatina Patria

Clase En Vivo 

Gelatina Patria 🇲🇽🇲🇽

Nadie se puede negar a una gelatina, es el postre que sin duda nos saca de apuros, además, existe en varios colores y sabores así como diferentes técnicas que a todos nos encanta 🥰 es perfecta para la cena del 15 de septiembre ya que puedes hacerla con los colores de la bandera mexicana.

Por única ocasión, este miércoles 15 de septiembre te diremos el paso a paso en punto de las 11am

Anticípate a realizar tus compras y encuentra los ingredientes en tu casa #ComalcaRepostería

Productos a utilizar: Polvo para tres leches Kerry, Grenetina natural Wilson, Gelatina de grosella Jati Deiman, Gelatina Limón o Piña Jati Deiman.

¡Siempre con productos de la mejor calidad!

Deja que nuestra chef repostera #GuadalupeZea te enseñe el paso a paso de esta receta.

Adquiere los productos en: Av. kabah con Av. La luna, a un lado del estadio Andrés Quintana Roo 📍

#GrupoComalca
#Deiman
#Wilson
#Kerry
#ComalcaGourmet
#XperienciasGastronómicas
#GustoBuenVivir

Wafer Chocolate Blanco #AlpezziCollection

Marca: Alpezzi Collection
Origen: México
Presentación: 1Kg
Características: Chocolate gourmet mexicano ideal para fundir y moldear figuras , decorar  pasteles y galletas después de haber sido horneadas o para incorporarse.

Usos:

-Moldeo de figuras
-Decoración de pasteles, frutas y postres

Ingredientes:

Azúcar, Manteca de Cacao, Leche Parcialmente Descremada, Sólidos de la Leche, Lecitina de Soya, Poliglicerol de Polirricinoleato, Saborizante Idéntico al Natural (Vainillina) y Sal Yodada.

Queso Pepper Jack #EliteQuesosFinos

Marca: Elite Quesos Finos
Origen: 
Estados Unidos
Presentación: 2.31 Kg
Características: Su textura es  semidura y compacta de sabor suave ligeramente picante, con tonos amarfilados. Cuatro o más semanas de maduración.

Usos:

Con pan en una tabla de quesos y sándwich
Se puede acompañar con una copa de vino blanco o tinto

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de vaca, chile jalapeño,  cultivos lácticos, sal y enzimas.

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