Marca: Gelita
Origen: Alemania
Presentación: 250 grs
Características: Tiene un alto poder de gelificación, ampliamente utilizada en la preparación de postres artísticos.
Usos:

Ideal para preparar:
• Gelatinas artísticas
• Exquisitos mousses
• Gomitas
• Malvaviscos
• Entre otros

Ingredientes:

100% de proteínas de res, 12% agua y de 1 a 2% de sales.
Proviene del colágeno constitutivo de huesos, pieles y cartílagos de res.