Marca: Belgioioso
Origen: Wisconsin, Estados Unidos
Presentación: Cuña
Características: Textura firme, quebradiza con sabor terroso (completo) de aspecto azul.

Usos:

Va bien con ensaladas.
Marida con peras, uvas, nueces, embutidos, pan fresco, cerveza fuerte y vino.

Ingredientes:

Leche pasteurizada cultivada, encimas, sal y moho.
Sin gluten.
Libre de rBST.