Archivos diarios: 29/06/2021

Whip Topping Base #RichsMexico

Marca: Richs México
Origen: México
Presentación: 4 Lts
Características: Crema líquida lista para batir con delicioso sabor neutro, ideal para pastelería fina.
Por ser una base brinda un máximo rendimiento y gran versatilidad.

Usos:

1. Descongele el producto en refrigeración de 24-48 h antes de su uso.
2. Una vez descongelado mantener el producto restante en refrigeración (0-7°C)
3. Una vez descongelado, no volver a congelar.
Restricciones de uso * De preferencia trabaje en un área con una temperatura ambiente no mayor a 30°C * Decore lejos de cualquier fuente de calor (horno, estufa, etc.).

Ingredientes:

Agua, aceite vegetal hidrogenado, jarabe de maíz de alta fructosa y/o glucosa y/o azúcar, emulsificantes (polisorbato 60, ésteres de poliglicéridos de ácidos grasos, estearoil lactilato de sodio, lecitina de canola), sal yodada, estabilizantes (hidroxipropil metil celulosa, goma xantana), reguladores de acidez (citrato de sodio, fosfato disódico), saborizantes artificiales, saborizante natural de romero, colorante (cúrcuma y annato).

Queso Gorgonzola #Belgioioso

Marca: Belgioioso
Origen: Wisconsin, Estados Unidos
Presentación: Cuña
Características: Textura firme, quebradiza con sabor terroso (completo) de aspecto azul.

Usos:

Va bien con ensaladas.
Marida con peras, uvas, nueces, embutidos, pan fresco, cerveza fuerte y vino.

Ingredientes:

Leche pasteurizada cultivada, encimas, sal y moho.
Sin gluten.
Libre de rBST.


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