Archivos diarios: 22/06/2021

Chip Barra Chocolate #Alpezzi

Marca: Alpezzi
Origen: Guadalajara, México
Presentación: caja 2.5 Kg
Características: Barrita suave de chocolate.
Usos:

Ideal para panadería, se puede hornear.
Para decorar, intensificar transformar.

Ingredientes:

Azúcar, Grasa Vegetal Hidrogenada, Cocoa, Glucosa, Lecitina de Soya (como emulsificante), Sal Yodada y Saborizante Idéntico al Natural (vainillina). Puede contener trazas de sólidos de Leche y Gluten de trigo.

Queso Parmesano Cera Negra #Belgioioso

Marca: Belgioioso
Origen: Wisconsin, Estados Unidos
Presentación: 12 Kg
Características: De textura dura, granular; sabor nuez, lleno; Amarillo dorado con una corteza de 1/4 «a 1/2».
10 meses de curación

Usos:

– Pastas
– Pizzas
– Sopas
– Ensaladas
– Acompañado con uvas, nueces, fresas, higos secos y vino tinto


Ingredientes:

Leche cultivada, enzimas, sal.
Sin gluten
Sin rBST

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