Marca: Comalca Gourmet
Origen: México
Presentación: 320 grs
Características: Textura blanca y cremosa, con un potente olor y sabor.
Con grasas más saludables que un queso de vaca.

Usos:

Ideal en canapés, como aperitivos, salsas para carnes, ensaladas, vegetales horneados, bases para sopas.
Maridaje con vinos blancos y jóvenes ligeros.

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de cabra, cultivos lácticos, cloruro de calcio, cuajo y sal.