Marca: Rich´s MéxicoOrigen: Monterrey, México
Presentación: 1L
Características:
• Un mismo producto para diferentes aplicaciones.
• Tolerante a combinarse con diferentes ingredientes (incluso con limón o vinagre, sin cortarse).
• Tolerante a altas temperaturas por largos períodos.
• Tolerante al re-calentado sin “cortarse”.
• Consistencia en calidad y sabor.
• El brillo de la crema permite resaltar la decoración de los platillos.
• Alto rendimiento y estabilidad, no se separa ni se corta.
• Estable aún con decoraciones elaboradas (no se reseca, agrieta ni endurece).
• Ligero sabor lácteo que permite agregar el toque personal en cada platillo.
• No tiene un sabor lácteo dominante, por lo que es el ideal para resaltar los sabores de los demás ingredientes.
• 14 días abierta en refrigeración (4 a 7ºC)
• 365 días en refrigeración (4 a 7ºC).
Usos:
• El producto está listo para usarse como ingrediente en cualquier receta de cocina: fría o caliente, dulce o salada.
• Se puede hervir, hornear, mezclar con otros ingredientes, calentar a baño maría, mantener a fuego directo, batir, o usar directamente del envase (Tiempo de batido a velocidad media: 10 a 12 min. Rendimiento: 2 a 2.5).
Ingredientes:
Tamaño por porción:
Energía: 182,1
Proteínas: 0,2
Grasas (lípidos)/ Grasas totales: 4,6
Grasa saturada: 4,3
Grasa monoinsaturada: 0,0
Grasa poliinsaturada: 0,0
Ácidos grasos trans: 0,1
Colesterol: 0,7
Carbohidratos totales / Carbohidratos (hidratos de carbono): 0,5
Azúcares totales: 0,4
Fibra dietética: 0,0
Sodio: 13,2