Tercer Clase – Taller “Pesca Sustentable” by Grupo Comalca Gourmet, patrocinador oficial, en conjunto con Earth Ocean Farms en instalaciones del Hotel Blue Bay Esmeralda; con el objetivo de formar gente más responsable de los recursos pesqueros, además de aprovechar que México es uno de los fuertes productores de pescados y mariscos.
Los temas que se tocaron fueron: acuacultura y sus clasificaciones, pesca con futuro, certificaciones y pesca en México, además de que se descamara, fileteara y se prepara un platillo que los asistentes degustaron.
Esperamos que esta clase/ taller haya sido de gran aprovechamiento para ustedes, gracias por abrirnos las puertas y por la confianza
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Xperiencias Gastronómicas by Gusto Buen Vivir
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