El pasado 30 de octubre se llevó a cabo la Expo Materias Primas 2019 con sede en el Estado de Querétaro, en donde el chef asesor de Grupo Comalca Gourmet Agustín Puc con cuatro chefs de la riviera maya y el Presidente de la CANIRAC (La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados), Marcy Bezaleel Pacheco participaron junto a 70 expositores, expo en donde asistieron alrededor de 15 mil personas.

El objetivo de la expo fue el intercambio cultural gastronómico así como las experiencias de cada chef y fortalecer los vínculos entre los Estados participantes.