Refinadas o naturales, ligeras o copiosas, como apetitoso primer plato para un menú elegante, como entrada ligera antes de un buen asado o como plato único, la sopa son algo imprescindible en nuestros menús gastronómicos.

Muchas sopas italianas se gratinan con queso rallado y el resultado es sorprendente. También las sopas de otros lugares tienen el suave encanto del queso como ingrediente básico.

El Queso Elite ofrece aún más variedad en un campo en el que ya existe una amplia gama de posibilidades.