Queso Marbled Jack  #EliteQuesosFinos #100%LecheVaca

Elaborado con leche de vaca, este queso es una deliciosa mezcla de queso cheddar blanco y amarillo.  Su textura es suave al gusto, su pasta es consistente son ojos y de hormas rectangulares.

Para darle un buen uso se recomienda en paninos, canapes, sándwiches, rellenos de tartas dulces y saladas, ensaladas de vegetales o frutas y es una buena opción como aperitivo en una charola de quesos acompañada de grisinis o pan tipo baguette.

A diferencia de otros quesos que su maridaje va acompañado con vino, el Marbled Jack tiene un mejor acoplamiento con cervezas obscuras o sidra helada.

 

Publicado el 15/08/2017 en Elite Quesos Finos, Quesos del Mundo y etiquetado en , , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

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