Este queso es elaborado es elaborado con leche de vaca, queso de pasta suave, de sabor muy ligero, cremoso y fácil de untar.

Es ideal en postes y pasteles puesto que tiene un sabor muy suave, es fácilmente combinable con cualquier ingrediente ya sea dulce o salado, haciéndolo el complemento ideal en cualquier tipo de guiso.

Su Maridaje esencial con un vino blanco de baja acidez o bien con algún espumante seco.