CAMEMBERT
MARCA : “RENY PICOT”
DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET
PAIS DE ORIGEN : EUA
MADURACIÓN : 30 DIAS
CARACTERISTICAS :
- QUESO ELABORADO CON LECHE DE VACA. DE PASTA SEMI FIRME Y CORTEZA SUAVE Y NIVEA DEBIDO AL HONGO “PENICILLIUM CAMEMBERTI”, COMPLETAMENTE COMESTIBLE. SU PASTA ES CREMOSA, MUY UNTUOSA Y DE SABOR FUERTE CUANDO MADURA.
USOS :
- PUEDE SER COMIDO COMO EN UNA CHAROLA DE QUESOS COMO POSTRE. IDEAL COMO RELLENO DE TARTAS, CON FRUTAS COMO MANZANAS, HIGOS Y UVAS, O PAN TIPO RUSTICO.
MARIDAJE : VINOS BLANCOS ESPUMOSOS CON TONALIDADES DULCES Y DE BAJA ACIDEZ.
Informes y Ventas: josemaria@comalcagourmet.com
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