COMTE  AOC

MARCA :                    “FROMI”

DISTIBUIDOR :           COMALCA GOURMET

PAIS DE ORIGEN :      FRANCIA  (Jura)

MADURACIÓN :        8 MESES

CARACTERISTICAS :

• QUESO ELABORADO CON LECHE DE VACA.  DE PASTA SEMIDURA Y COMPACTA, SU CORTEZA NATURAL COLOR IVORY.   SU PASTA ES CREMOSA, LACTEA CON SUAVE SABOR A NUEZ,  SU SABOR ES PERSISTENTE Y CON CARÁCTER DEBIDO A SU AMPLIA MADURACIÓN.

USOS :

• PUEDE SER COMIDO COMO EN UNA CHAROLA DE QUESOS COMO POSTRE.  IDEAL PARA UNA RICA FONDUE DE FRUTAS O VEGETALES.  TAMBIEN PUEDE SER UTILIZADO COMO RELLENO DE TARTAS DULCES O SALADAS.

MARIDAJE :   

VINOS TINTOS AFRUTADOS – COTES D’AUVERGNE (GAMAY NOIR).

Informes y Ventas: josemaria@comalcagourmet.com