Elite Quesos Finos Saint Nectaire Laitier

saint nectaire

SAINT NECTAIRE LAITIER  

 

MARCA :                    “DELICIAS DE FRANCIA”

DISTIBUIDOR :            COMALCA GOURMET

PAIS DE ORIGEN :      FRANCIA  (Auvergne)

MADURACIÓN :        8 SEMANAS

 

CARACTERISTICAS :

  • QUESO ELABORADO CON LECHE DE VACA.  DE PASTA SEMIDURA CON LIGEROS OJOS ESPARCIDOS,  DE CORTEZA LAVADA DE FINO SABOR A NUEZ.  SU PASTA ES CREMOSA, MUY LACTEA CON UNA MUY LIGERA ACIDEZ QUE LO HACE UNICO.  SU AROMA ES CARACTERISTICO AL CAMPO DONDE SE MADURA.

USOS :

  • PUEDE SER COMIDO COMO EN UNA CHAROLA DE QUESOS COMO POSTRE.  FUNDE MUY BIEN, POR LO QUE PUEDE ASARSE EN PLATOS HORNEADOS,  SOBRE SOPAS Y CREMAS,  FUNDIDO SOBRE PAPAS.

MARIDAJE :    VINOS TINTOS AFRUTADOS – COTES D’AUVERGNE (GAMAY NOIR).

 

Informes y Ventas: josemaria@comalcagourmet.com

Publicado el 03/07/2015 en Elite Quesos Finos y etiquetado en , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

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