MORBIER AOC
MARCA : “DELICIAS DE FRANCIA”
DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET
PAIS DE ORIGEN : FRANCIA (Jura)
MADURACIÓN : 4 MESES
CARACTERISTICAS :
- QUESO ELABORADO CON LECHE DE VACA. DE PASTA SEMIDURA CON CENIZA VEGETAL INTERMEDIA. SU SABOR ES CREMOSO, INTENSO (PERO NO PICANTE), MUY AROMÁTICO A BOSQUES. DE CORTEZA LAVADA CON REMINISENCIAS A NUECES O AVELLANAS.
USOS :
- PUEDE SER COMIDO COMO EN UNA CHAROLA DE QUESO ACOMPAÑADO DE MANZANAS VERDES, HIGOS O UVAS, COMO FUNDE MUY BIEN, PUEDE DEGUSTARSE EN UN DELICIOSO SANDWICH A LA PLANCHA.
MARIDAJE : VINOS TINTOS AFRUTADOS – COTES D’AUVERGNE (GAMAY NOIR).
Informes y Ventas: josemaria@comalcagourmet.com
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