Comalca Gourmet se enorgullese en representar a este gran Queso
OLD AMSTERDAM
Informes y Ventas: josemaria@comalcagourmet.com
Archivos Mensuales: julio 2015
Old Amsterdam @OldAmsterdam el Queso más premiado del Mundo en los últimos 7 años ahora en México
Délifrance la mejor opción en Pan Artesanal Europeo
Délifrance presente en 50 paises
en los 5 Continenetes
Érase una vez les Grands Moulins de Paris, empresa madre de Délifrance.
Primera guerra mundial : Cuatro hombres se asocian para construir el molino industrial más grande del mundo, los “Grands Moulins Réunis”.
1918
Los dirigentes de los Grands Moulins Réunis deciden aliarse con otros grandes fabricantes de harina uniéndose así a una sociedad creada en abril de 1919, los Grands Moulins de Paris.
1921
El primer saco de harina del molino está listo. Liderando los Grands Moulins de Paris, Ernest y Marcel Vilgrain inauguran el molino más grande del mundo.
1979
La empresa adquiere la Sociedad de Especialidades Congeladas (SES) con el fin de diversificar su actividad.
1983
Creación de Délifrance.
1989
Los Grands Moulins de Paris (GMP) se unen al Grupo Bouygues.
1998
Un grupo de financieros encabezado por AXA Investment Managers París adquiere a GMP.
2001
Se crea el Grupo Nutrixo, reuniendo las actividades de Molinería deGrands Moulins de Paris, Euromill Nord, Grands Moulins Storione yInter-Farine, y las actividades “Panadería – Bollería – Pastelería – Salados” de Délifrance.
2004
Gracias a la adquisición de Appétit de France, Délifrance se beneficia de 3 sedes de producción suplementarios en bollería y brioche en Francia.
2006
Adquisición de Krabansky, una sede de producción que permite fabricar pan listo para cocer y bollería cocida.
2008
Délifrance celebra su 25 aniversario.
2009
Adquisición de Sofrapain y Le Pain Croustillant.
Gracias a esta adquisición Délifrance se beneficia de 7 sedes de producción suplementarios en Francia e Inglaterra
Beneficios:
– Permite ofrecer a sus huéspedes y comensales una opción de PAN Recién Horneado y fresco.
– El comensal disfrutará de un PAN 100% Europeo, difícil de replicar debido a sus harinas, masas madres (de hasta 10 años), fermentación y tradición en su elaboración.
– Control de costos al ser determinados por pieza.
– Calidad standar sin variantes.
– Gastos indirectos tales como almacenamiento de materias primas, energía, tiempos y mano de obra.
– Seguridad, al comprar directamente de Comalca Gourmet ya que es el Representante y Distribuidor Exclusivo a nivel nacional en conjunto con Mexideli.
– Logística y almacenaje a nivel nacional.
Délifrance la mejor alternativa para tus Huéspedes y Comensales !!!
Informes y Ventas: josemaria@comalcagourmet.com
En video, Cocinando con Comalca Gourmet @ComalcaGourmet & Classic Kobe Beef @ClassicKobeBeef Universidad Anahuac Cancún @AnahuacCancun
Comalca Gourmet agradece la participación
Chef Enrique García / Chef Alejandro Cahuich
Chef Manuel Morales / Chef Carmelo Perez
Chef Agustín Puc
Chef Pedro Jiménez
Escríbenos a: josemaria@comalcagourmet.com
Leprino Foods el mayor productor de Queso Mozzarella en el mundo, ahora en México
Jul 8
Esta galería contiene 1 foto
QUESO Leprino Foods es la empresa productora de queso mozzarella más grande del mundo. Nuestro queso se encuentra en reconocidas pizzerías, restaurantes, líneas de etiquetas privadas y alimentos congelados. Nuestros productos ofrecen una consistencia en la calidad, el sabor, el fundido y el estiramiento que nuestros clientes simplemente no encontrarán en otros productos. Nuestro queso […]
Emmi Fondue con Gorgonzola
Jul 8
Esta galería contiene 1 foto
FONDUE DE QUESO SUIZO C/GORGONZOLA 400g MARCA : EMMI DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET PAIS DE ORIGEN : SUIZA CARACTERISTICAS : FINA MEZCLA DE QUESOS EMMENTAL, GRUYERE Y APPENZELLER SUIZOS (DE LECHE DE VACA) CON UN […]
Torras Fondue de Chocolate
Jul 8
Esta galería contiene 1 foto
FONDUE DE CHOCOLATE MARCA : TORRAS DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET PAIS DE ORIGEN : ESPAÑA TIEMPO DE VIDA : 120 DIAS CARACTERISTICAS : ELABORADO CON EL MAS FINO CHOCOLATE OBSCURO, DELICIOSAMENTE ENDULZADO Y CON UN […]
Gerber Fondue
Jul 8
Esta galería contiene 1 foto
FONDUE DE QUESO SUIZO MARCA : “TIGRE ” DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET PAIS DE ORIGEN : SUIZA CARACTERISTICAS : FINA MEZCLA DE QUESOS EMMENTAL, GRUYERE Y APPENZELLER SUIZOS (DE LECHE DE VACA), VINO BLANCO Y KIRSCH, PERFECTAMENTE AMALGAMADO. DE SABOR DELICADO PERO CON PERSONALIDAD, […]
Tigre Fondue Clásico
Jul 8
Esta galería contiene 1 foto
FONDUE DE QUESO SUIZO 400g MARCA : EMMI DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET PAIS DE ORIGEN : SUIZA CARACTERISTICAS : FINA MEZCLA DE QUESOS EMMENTAL, GRUYERE Y APPENZELLER SUIZOS (DE LECHE DE VACA), VINO BLANCO Y KIRSCH, […]
Tigre Fondue Clásico
Jul 8
Esta galería contiene 1 foto
FONDUE DE QUESO SUIZO 400g MARCA : “TIGRE ” DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET PAIS DE ORIGEN : SUIZA CARACTERISTICAS : FINA MEZCLA DE QUESOS EMMENTAL, GRUYERE Y APPENZELLER SUIZOS (DE LECHE DE VACA), VINO BLANCO Y KIRSCH, PERFECTAMENTE AMALGAMADO. DE SABOR DELICADO PERO CON PERSONALIDAD, […]
Elite Quesos Finos Danablu
Jul 8
Esta galería contiene 1 foto
QUESO DANABLU MARCA : “SWAN” DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET PAIS DE ORIGEN : DINAMARCA MADURACIÓN : 3 MESES MÍNIMO CARACTERISTICAS : QUESO DE PASTA AZUL HECHO DE LECHE CRUDA DE VACA. DE VETAS AZUL VERDOSAS (A […]
