IBERICO TIERNO (QUESO DE MEZCLA)

MARCA :                    “EL VENTERO – FORLASA”

DISTIBUIDOR :            MEXIDELI

PAIS DE ORIGEN :      ESPAÑA ( LA MANCHA)

MADURACIÓN :        90 DÍAS MINIMO

CARACTERISTICAS :

• FINO QUESO ELABORADO CON LECHE DE VACA, CABRA Y OVEJA.  DE TEXTURA SEMI DURA, AMARFILADA,  PASTA COMPACTA CON PEQUEÑOS OJOS.  DE CORTEZA ENDURECIDA DE SABOR SUAVE, AMANTEQUILLADO LIGERAMENTE ANUEZADO Y ACIDO DEBIDO A LA MEZCLA DE LAS 3 LECHES.

USOS :

• IDEAL EN CANAPES,  COMO APERITIVOS O EN CHAROLA DE QUESOS COMO POSTRE.    EXCELENTE OPCIÓN COMO RELLENO DE SANDWICHES AL GRILL ACOMPAÑADO DE UN BUEN VINO GENEROSO.

MARIDAJE :

VINOS TINTOS CON CUERPO,  COMO UN RIOJA,  RIBERA DEL DUERO O BIERZO.

Informes y Ventas: josemaria@comalcagourmet.com