RONCARI BLUE D.O.

MARCA :                    “DELICIAS DE ESPAÑA”

DISTIBUIDOR :            MEXIDELI

PAIS DE ORIGEN :      ESPAÑA  (NAVARRA)

MADURACIÓN :        120 DIAS MINIMO

CARACTERISTICAS :

• QUESO ELABORADO CON LECHE PASTEURIZADA DE OVEJA EXCLUSIVAMENTE. QUESO DE PASTA BLANDA CON CORTEZA LAVADA.  CON CUERPO SALPICADO DE HONGO “PENICILLIUM ROQUEFORTI” DE DONDE TOMA SU COLOR VERDE BOSQUE, DE TEXTURA BLANDA Y NO GRANULOSA,  CON MUCHO GUSTO Y CARÁCTER AL PALADAR, CON SU TOQUE JUSTO DE SAL.

USOS :

• IDEAL EN CANAPES,  COMO APERITIVOS, SALSAS PARA CARNES, ENSALADAS, VEGETALES HORNEADOS, BASES PARA SOPAS.

MARIDAJE :

BLANCOS MALVASIA DE CANARIAS Y ALICANTE, MOSCATEL, SAUTERNES, OPORTOS, OLOROSOS DE JEREZ, INCLUSO PEDRO XIMENEZ.

Informes y Ventas: josemaria@comalcagourmet.com