Elite Quesos Finos Cabrales D.O

espana 4

CABRALES  D.O.

 

MARCA :                    “ELITE QUESOS FINOS

DISTIBUIDOR :            COMALCA GOURMET

PAIS DE ORIGEN :      ESPAÑA  (ASTURIAS,CASTILLA Y LEON, CANTABRIA)

MADURACIÓN :        80 DIAS MINIMO

 

CARACTERISTICAS :

  • QUESO ELABORADO CON LECHE DE VACA, CABRA Y OVEJA, TRADICIONALMENTE,  AUNQUE EXISTEN VARIEDADES CON UNA O DOS CLASES DE LECHE. QUESO DE PASTA BLANDA CON CORTEZA LAVADA.  CON CUERPO SALPICADO DE HONGO “PENICILLIUM” DE DONDE TOMA SU COLOR VERDE BOSQUE, DE TEXTURA BLANDA Y NO GRANULOSA,  CON MUCHO GUSTO Y CARÁCTER AL PALADAR.

USOS :

  • IDEAL EN CANAPES,  COMO APERITIVOS , SALSAS PARA CARNES, ENSALADAS, VEGETALES HORNEADOS, MERMELADAS O CASI CUALQUIER TIPO DE FRUTA DULCE,  LA VARIEDAD ES INFINITA.

MARIDAJE :

VINOS TINTOS CON CUERPO,  RIOJA, RIBERA DEL DUERO, PRIORATO.  TAMBIEN PUEDE MARIDARSE CON VINOS BLANCOS JOVENES, SECOS, ACIDOS Y CON POTENCIA; O BIEN, VINOS BLANCOS ESPUMOSOS, FRESCOS, FRUTALES QUE LIMPIEN LA POTENCIA DEL QUESO AL PALADAR.

 

Informes y Ventas: josemaria@comalcagourmet.com

Publicado el 16/06/2015 en Elite Quesos Finos y etiquetado en , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: