QUESO OLD AMSTERDAM

MARCA :                    “ ELITE QUESOS FINOS ”

DISTIBUIDOR :            COMALCA GOURMET

PAIS DE ORIGEN :      HOLANDA

MADURACIÓN :        12 MESES MINIMO

CARACTERISTICAS :

• QUESO GOUDA HECHO DE LECHE ENTERA Y CRUDA DE VACA.  QUESO DE PASTA DURA CON OJOS PEQUEÑOS ESPARCIDOS, COLOR NARANJA FIRME Y LIGERAMENTE GRANULOSA DEBIDO A SU MADURACIÓN.  SU CORTEZA ESTA RECUBIERTA  DE ACETATO DE POLIVINILO Y PRIMARICINA COLOR NEGRO.   SABOR FUERTE (NO SALADO) Y DELICIOSO.

USOS :

• DELICIOSO EN UNA CHAROLA DE QUESOS, ACOMPAÑADO DE NUECES, PERAS, HIGOS Y UVAS.

MARIDAJE :

VINOS TINTOS CON CUERPO,  ESPECIADOS CON TONALIDADES FRUTACEAS COMO LA GARNAXA TINTA.   CERVEZA OBSCURA Y AROMATICA.

Informes y Ventas: josemaria@comalcagourmet.com