Jun 15
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EMMENTAL FRANCES MARCA : “ERMITAGE” DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET PAIS DE ORIGEN : FRANCIA (Savoie – Los Alpes) MADURACIÓN : 4 MESES CARACTERISTICAS : QUESO ELABORADO CON LECHE DE VACA. DE PASTA SEMIDURA CON OJOS GRANDES ESPARCIDOS, SU CORTEZA NATURAL COLOR IVORY. SU PASTA ES […]
Jun 15
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EMMENTAL SUIZO MARCA : “EMMI” DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET PAIS DE ORIGEN : SUIZA (valle de Emme) MADURACIÓN : 5 MESES MINIMO CARACTERISTICAS : QUESO ELABORADO CON LECHE CRUDA DE VACA. DE PASTA SEMIDURA CON OJOS GRANDES ESPARCIDOS, SU CORTEZA NATURAL COLOR IVORY. SU PASTA ES CREMOSA, […]
Jun 15
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QUESO OLD AMSTERDAM MARCA : “ ELITE QUESOS FINOS ” DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET PAIS DE ORIGEN : HOLANDA MADURACIÓN : 12 MESES MINIMO CARACTERISTICAS : QUESO GOUDA HECHO DE LECHE ENTERA Y CRUDA DE VACA. QUESO DE PASTA DURA CON OJOS PEQUEÑOS ESPARCIDOS, COLOR NARANJA […]
Jun 15
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PROVOLONE ITALIANO MARCA : “ AURICCHIO” DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET PAIS DE ORIGEN : ITALIA (Cremona, Napoli, Parma, Reggio Emiglia) MADURACIÓN : 6 MESES MINIMO (DEPENDIENDO SU VARIEDAD) CARACTERISTICAS : ELABORADO CON LECHE DE VACA CRUDA, DE PASTA HILADA MOLDEADA SIN PLEGADURAS. […]
Jun 15
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QUESO GORGONZOLA MARCA : “BALLARINI” DISTIBUIDOR : MEXIDELI PAIS DE ORIGEN : ITALIA MADURACIÓN : 45 DIAS min. CARACTERISTICAS : ELABORADO CON LECHE DE VACA. QUESO DE PASTA BLANDA, SABOR FUERTE Y PROLONGADO. DEPENDIENDO SU MADURACIÓN PUEDE SER MAS O MENOS HÚMEDO Y DE SABOR MAS INTENSO. ASÍ PUES, NOS DA […]
Jun 15
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GRANA PADANO DOP MARCA : “ ZANETTI SPA” DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET PAIS DE ORIGEN : ITALIA MADURACIÓN : 12 MESES MINIMO TIEMPO DE VIDA : – CARACTERISTICAS : ELABORADO CON LECHE CRUDA DE VACA (DOBLE ORDEÑA), MADURADO DURANTE AL MENOS 12 MESES. DE PASTA COCIDA, […]
Jun 15
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PROSCIUTTO DI PARMA DOP MARCA : “ FRATELLI BERETTA” DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET PAIS DE ORIGEN : ITALIA (PARMA) MADURACIÓN : 14 MESES MINIMO TIEMPO DE VIDA : – CARACTERISTICAS : ELABORADO CON LA PIERNA TRASERA DEL CERDO IBERICO, MADURADO EXQUISITAMENTE DURANTE AL MENOS 14 MESES […]
Jun 15
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PROSCIUTTO SAN DANIELE DOP MARCA : “ FRATELLI BERETTA” DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET PAIS DE ORIGEN : ITALIA (SAN DANIELE DEL FRIULI) MADURACIÓN : 16 MESES MINIMO TIEMPO DE VIDA : – CARACTERISTICAS : ELABORADO CON LA PIERNA TRASERA DEL CERDO IBERICO, MADURADO EXQUISITAMENTE DURANTE MAS […]
Jun 15
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PECORINO ROMANO MARCA : “ ZANETTI SPA” DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET PAIS DE ORIGEN : ITALIA MADURACIÓN : 7 MESES MINIMO TIEMPO DE VIDA : – CARACTERISTICAS : ELABORADO CON LECHE CRUDA DE OVEJA, MADURADO DURANTE AL MENOS 7 MESES. DE PASTA COCIDA, PRENSADA, COLOR BLANCO […]
Jun 15
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PARMIGIANO REGGIANO DOP MARCA : “ ZANETTI SPA” DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET PAIS DE ORIGEN : ITALIA MADURACIÓN : 18 MESES MINIMO TIEMPO DE VIDA : – CARACTERISTICAS : ELABORADO CON LECHE CRUDA DE VACA (RAZAS FRISONA Y REGGIANA), MADURADO DURANTE AL MENOS 18 MESES. DE […]
