JAMON SERRANO (ENTERO Y REBANADO)

MARCA :                    “ ALJOMAR “

DISTIBUIDOR :            COMALCA GOURMET

PAIS DE ORIGEN :      ESPAÑA

MADURACIÓN :        18 MESES MINIMO

CARACTERISTICAS :

• ELABORADOS CON LA PIERNA TRASERA DE CERDO BLANCO.  JAMON CRUDO CURADO DE COLOR ROSACEO CON VETAS BLANCAS DE GRASA, DESPROVISTO DE LA PIEL Y REBAJADO EN PARTE DE LA GRASA EXTERNA,  DE SABOR DELICIOSO Y MUY CARACTERISTICO.

USOS :

• IDEAL ACOMPAÑADO DE PAN TIPO CAMPESINO UNTADO CON TOMATE Y AJO  (TAPA TRADICIONAL ESPAÑOLA), COMO COMPLEMENTO DE ENSALADAS O   BAGUETTES.

MARIDAJE :

VINOS TINTOS CON CUERPO,  COMO UN RIOJA,  RIBERA DEL DUERO O BIERZO.    UN MARIDAJE EXCEPCIONAL CON  JEREZ.

Informes y Ventas: josemaria@comalcagourmet.com