Pizza elaborada con Queso Rallado Leprino.
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El 2009 es parte aguas en mi vida, en ese año soy seleccionado para participar en el Desafío Gourmet México, quedando como semifinalista; en ese mismo año participé en la semifinal regional del Cocinero del Año, siendo seleccionado para la final en el 2010. Conquisté la final del Cocinero del Año México segunda edición en Junio de 2010 y obtuve el 4to. Lugar en la final del Joven Chef Mexicano 2010 en el mes de septiembre.
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