Archivos diarios: 20/01/2013

Cebollita de Ixil en un intento por salvar la cosecha 2013 ayúdanos

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Debido a que los terrenos donde se encontraba sembrada se inundaron por las fuertes lluvias de la semana pasada Don Guillermo uno de los 5 productores en el mundo las rescata tratándolas de sembrar en terrenos secos para facilitar su desarrollo.

Se estima que en 2013 se logre tan solo una cosecha de 500 Kg.

Apoyemos al Campo Mexicano contáctanos y ayúdanos a salvar este ingrediente en peligro de extinción.

josemaria@gustobuenvivir.com

Chef José Bossuet @chefbossuet representa Cocina Mexicana en Estados Unidos

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Descubre “Hotel Presidente InterContinental Mérida” y vive Xperiencias extraordinarias @InterConHotels @InterContiMID

Menú Degustación Restaurante Xanto by #Chef @Daniel_Ovadia

Nuestro especial agradecimiento a Restaurante Xanto del Chef Daniel Ovadía y su gran equipo por habernos creado el primer Menú Degustación de su nuevo proyecto Xanto Sta. Fé.
Chef José Antonio Carrillo “Chef Ejecutivo Xanto”.
Alejandro García “Gerente Sommelier Xanto Sta. Fé.
Kevin Tapia “Director y Sommelier Corporativo.

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