Reflexión del Cocinero

“El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro”

 Joan Miró

Publicado el 09/04/2012 en Chefs, Noticias y etiquetado en , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

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